KEDİDİLLİ TATLI

Sıcak yaz günlerinde dondurma eşliğinde de yenebilecek  pek bir hafif tatlı.Yapması cok pratık yemesi bir o kadar leziz...
Malzemeler
1 paket kedidili
vişne suyu(kedidilini ıslatmak için)
3kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
5 bardak süt
arzu edilirse damla sakızı(ben kullandım)
vişne reçeli(üzerini süslemek için)
YAPILIŞI
Kare bir borcama kedi dilleri sıralanır üzerini vişne suyu ile iyice ıslatılır.Un şeker ve süt karıştırılıp muhallebi yapılır . Mikser ile iyice çırpılır.Sıcak sıcak kedi dillerinin üzerine  dökülür.Biraz soğuduktan sonra  su ıle sulandırıp iyıce cırptıgımız reçelimizi  üzerine dökeriz.Hindistan cevizi ve vişne ile süsleyip  buzdolabında soğutmaya bırakılır.Soguk soğuk servis yapılır.

TAHİNLİ KURABİYE

Bin aydan daha hayırlı olan ramazanında bu son günlerini yaşarken günlerin nede çabuk geçtiğinin bir kez daha farkındalığını yaşamaktayız.Ramazan ınanılmaz bereketlı geçmekte .Bu sıcaklarda tahin bıraz agır mı gelır bilemem ama benim çok sevdiğim bir lezzet.Geçenlerde yaptık bu lezzeti.Arkadaşla ıkımızde o kadar tahin hastasıyız ki yalnız içine tahin koymak yetmedi bize o yüzden ortasını hafifçe çukur açarak onun içinede tahinleri doldurduk.Akşam iftardan sonra çayın yanına pek bir güzel gitti.Geçelim mi tarife
MALZEMELE R
1 bardak sıvı yağ
1bardak pudra şeker
1 bardak tahin
3.5 bardak un
kıyılmış ceviz

Yapılışı
.Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde et.20 dakika buzdolabında beklet.Yaglı kağıt serilmiş tepsine istediğin şekli vererek yerleştir.180 derecelik fırında pişir...