Çarşamba, Mart 25, 2009

FIRINDA MUCVER


Arkadaslar daha ıyıyım .Hepımız ıyleştık .Ama cok kotu bır hafta sonu gecırdık.Ozellıkle ben .Kardescıgım sagolsun hergun gelıp bana baktı.Boyle yakın olmak ne kadar ıyı oluyor.Oda olmasaydı ne yapardım bılmıyorum.Bugun sızlere fırında kabak mucverın tarıfını vermek istiyorum.Balkabagı ıle yaptım .Oldukça guzel oldu.Bızler cok sevdık .Hemde kızartmaya gore cok hafif oluyor Kabakta urladan bahceden geldı ,hal boyle olunca sankı lezzet bın kat arttı.Bızım evden yanı.Oglan dedesıne dede bu sene daha cok kabak ek dıye tembıh vermeyıde ıhmal etmedı.Cunku bu sene tatlısınıda pek sevdı.Benım oglanın yemek konusunda sevdıklerı devamlı degışme gosterdıgınden ne zaman ne sevecegını tahmın etmek bıraz zor olur.Oyemek yedıkce anneannemız cok mutlu oluyor.Her telefonda Egeye sunu yedır bunu yedır dıye tembıh vermeyı ıhmal etmez.Oglanda benım sırf boy kılo dıye bırsey arama.Neyse saglıgı yerınde olsunda muhım olan o.Gecelım tarıfe
MALZEMELER
kucuk bır balkabagı veya normal kabak
1adet sogan
yarım demet dere otu
2adet yumurta
yarım demet maydonoz
tuz ,karabiber,kırmızı biber
2corba kasıgı kaşar
1demet taze sogan
un goz kararı cok katı olmaycak sekılde eklenecek
YAPILISI
Kabakları rendele ve tum malzemelerı karıstır.Borcama yay.Altını bıraz yagla .Sonra uzerıne bıraz yag gezdır.Ben zeytın yagı gezdırdım.Icıne ayrıyeten yag koymadım.175 aerecelık fırında 20-25 dakıka pişir.Sıcakken servis yap..

26 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

Özay'cım canım kabak bahane..
Borcam şahane misali eline sağlık canım..
Ege'ye afiyetler olsun..Gelsin benim oğlanlarada sevdirsin kabağı...Ne yapayım bir ben severim kabağı evde..İkicik üç tanecik alıyorum kendime göre.
Eline sağlık canım bu havalar hepimizi vurdu şifaların olsun emi..

sevil dedi ki...

özay canım çok hasta olmuşsun balım çok ama çok gecmiş olsun şimdi daha iyi olmana sevindim canım ..
bu arda bu kadar pratik yemek vermenede cok sevindim krizden dolayı iş yerinde eleman kısıtlıgına gittik hal böyle olunca kendi yiyecegim yemegi kendim yapıyorum yada evden getiriyorum bu nedenle bu tarifi yapılacaklar listeme aldım bile tşk ederim tarifin paylaşımın için
sevgiler
dahada iyi olman dilegiyle

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CABIM KABAK MÜCVERİ FIRINDA HİÇ DENEMEDİM BAKALAIM EN KISA ZAMANDA DENİYCEM İNŞALLAH.

Betül dedi ki...

Özay'cığım,

Çok geçmiş olsun. Ben de fırında severim, ama balkabağıyla hiç denemedim ve çok merak ettim. Ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

birdilimdus dedi ki...

Özaycığım dünden beri aklımda mücver yapıp fırında pişirmek vardı :))) bu kadar olur. Gerçi ben küçük parçalar halinde düşünmüştüm ama bu daha pratik sanki. Ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

Zehra Gürgen dedi ki...

Özay'cım tekrar geçmişler olsun arkadaşım.
Balkabaklı mücver hiç yemedim.Bizde normal kabaktan yapıp fırınlarız.Börek gibi çıkar.Am balkabağı dersen maalesef hiç denenmedi.Ama tabii bize Urladan balı bal, lezzeti katmerlenmiş balkabağı gelmiyor şekerim!
:)) Ellerine sağlık arkadaşım.
Aslında uzun zamandır balkabağı alıp birşeyler denemek istiyordum.Bu da bir vesile olur.:)

ellerine sağlık
sevgiler

birdutmasali dedi ki...

Çok çok geçmişler olsun sevgili Özay. mevsim hastalıkları bunlar, yinede dertler öyle olsun diyelim. allah beterinden korusun canım.
mücveri fırında bizlerde çok severiz, ellerinize sağlık.
izmire sevgiler.

aylin dedi ki...

çok güzel mücvere bayılırım ellerine sağlık..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Özaycım öncelikle çok geçmiş olsun canım, dikkat et kendine.
Mücver çok güzel görünüyor. Ben de hep fırında yapıyorum ama balkabağıyla hiç denemedim. O da bambaşka bir tat olmuştur. Ellerine sağlık canım:).
Sevgilerimle...
aslı

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Ozaycıgım cok gecmis olsun canim.umarim simdi dahada iyisindir.
firinda mucver degisik olmus nefis gorunuyor Ellerine saglik.

KENDİNE COK İYİ BAK CANİM.

KUCAK DOLUSU SEVGİLER.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

canim firinda daha hafif olur evet ellerine saglik icli köfteyi kesinlikle denen bende ilk defa yaptim ama süper oldu sevgiler iyi haftalar

ELBİSTANLI dedi ki...

sevgili özay; canım yorumların ve desteğin için Allah razı olsun canım.çok teşekkür ediyorum.Sanada geçmş olsun canım inşaallah şimdi daha iyisindir.Allah a emanetsin canım hayırlı geceler diliyorum..sevgiler.

SARI PAPATYALAR dedi ki...

canımcığım ellerine sağlık çok geçmiş olsun sevgiler

yeşim dedi ki...

kabağın her haline bayılırımm

ellerine sağlık
sevgiler

Yaren dedi ki...

Cok gecmisler olsun Ozay ablacim,bu havalar adamin havasini bozar:) dikkat etmek gerekir.Herkez bahar geldi yaz geldi diyerek daha dikkatsiz oluyor ama sinsi hastaligin aktiv oldugu zamanlar.Acil sifalar diliyorum canim.Firinda mücverde cok harika görünüyor,ellerine saglik ablacim.Sevgi vede saglikla kal.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Özaycigim, canim gecmis olsun, allah der vermesin, iyiki kardesin yakinda san hep ugrayip ilgilendi sagolsun var olsun. Kabak mücveride sahane görünüyor ellerine saglik, bal kabagi ilede hic denememistim, muhakkak cok güzel olmustur, sevgiler....

DENİZSEFASI dedi ki...

büyük geçmiş olsun canım. balkabağıyla hiç duymamıştım ama çok güzel görünüyor, ellerine sağlık
sevgiler..

Adsız dedi ki...

iyi akşamlar
arkadaşım bende sizleri tadığım için mutlu oldum
umarım tekrar görüşürüz
inşallah iyileşmişsinizdir yorum yazdım zannediyordum baktım göremedim ,çok geçmiş olsun
fırın mücver nefis olmuş ellerine sağlık
sevgiler

sevil dedi ki...

özaycım nasılsın nerelerdesin

ferzan dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuş,sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

canım özayım kaç zamandır gelip geçmiş olsun diyeceğim. bir türlü fırsat bulamadım. yazıyı okuyup yorumlayamadım. Bazen bloger sorun yaratıyor bende..

Geçmiş zaten ama yine de tekrar geçmişler olsun..

Bu mücver pek değişik.. ellerine sağlık..

öperim yanaklarından

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Çok güzel görünüyor.
Çok beğendim.
Sevgiler.

ELBİSTANLI dedi ki...

Allah'ım;Acizlikten,Fakirlikden, Tembellikden,Cimrilikden,Kabir azabından, Hilekar dostdan,Ağlamayan gözden, Ürpermeyen kalpden SANA SIĞINIRIM.HAYIRLI CUMALAR HAYIRLI GECELER CANIM..

angel dedi ki...

merhabalar arkadaşım,mucverın her turlusunu çok severım.ellerıne sağlık.ayrıca geçmiş olsun

Adsız dedi ki...

Etkinliğime buyurun
Gönderen :http://missgibi.blogcu.com/
40. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
6 NİSAN 2009-20 NİSAN 2009
TARİHLERİ ARASINDA
http://missgibi.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 40.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

Özaycığım ben yağda kızarmışını tercih ediyorum canım.Çünkü evdekiler pek sevmediler fırın halini.ellerine sağlık. Çok hafif oluyo aslında ama gel görki bizimkiler yemiyo:))
sevgiler.
sebilay.