ÇİKOLATALI SOGUK PASTA

 

Güzel bir pazar geçiriyorsunuzdur umarım.B u lezzet bombası pastamla  karşınızdayım. Tamamen doğaçlama yapıldı .Beğenilince yapılmaya devam ediliyor. Evde kalmış keklerinizi de değerlendirebilirsiniz .Ya da hazır paket kekleriyle de olur .Olmaz diye bir şey yok yeter ki biz yapmak isteyelim öyle değil mi? Geçelim tarifimize.

MALZEMELER
2 adet hazır kek paketlerde olan
1 paket pasta kreması
1 paket krem şanti
1adet çikolata(eritilecek)
İçine fındık kırığı

YAPILIŞI
1bardak sütle krem şantimizi hazırlayalım.1bardak sütle de kremamızı hazırlayalım  .Keklerimizi ufalayalım. İçine krema ,krem şantiyı ekleyip iyice kariştıralım. Eritilmiş çikolatıyı,fındık kırıklarını ekleyip iyice  karıştıralım. Kek kalıbımıza karışımımızı yerleştirelim. Kaşıkla ıyıce şeklını düzenleyip buz yerinde bir gün bekletelim .Ertesi gün kalıptan servis tabağına çıkarıp arzumuza göre süsleyelim. Ben Hindistan cevizi ve çilek tercih ettim.

ETİMEK TATLISI

-

Merhabalar ,nerdeyse bir ay sonra yazı ekleyebiliyorum. Yazın günlerin daha uzun olması nedeniyle dışarılarda daha çok mu vakit geçiriyoruz ne. Birde deniz kenarında yaşayınca deniz alıyor  tüm vaktimizi. Tarifler böyle olunca birikiverdi. Yavaş yavaş eklemeye calışacagım artık. Bügün bu çok bilindik ama bir o kadar da hafif tatlıyla huzurlanızdayım. O kadar cok sevmeme rağmen hiç ben yapmamışım nedense bügüne kadar .Annemler varken yapayım dedim babacığım çok sevince bende sanki yapmadığım yılların acısını çıkardım. Yapanlara şimdiden afiyet olsun..

HİNDİSTAN CEVİZLİ LOKUM

Bu lokumlar kahvenin yanında pek bir güzel oldu .Hem pratik hem leziz.
MALZEMELER
3su bardağı süt
8 çorba kaşığı irmik
8 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
4 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
 Üzeri İçin
1 kase Hindistan cevizi
 YAPILIŞI
Süt irmik ve şekeri tenceremize ekleyip katı bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Muhallebimiz soğuyunca içine krem şantiyi,hindistan cevizini  ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz. Ben hamur yoğurur gibi yoğurdum karışımı. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz . Yuvarladıgımız parçaları iyice Hindistan cevizine bulayıp servis tabağımıza alıyoruz.Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapıyoruz..

HAVUÇLU İRMİK TATLISI

Hafta sonuna gelmişiz bile. Hakikatten zamanın nasıl geçtiğini anlamıyorum. Guzel bir hafta sonu geçirmemiz dileğiyle ağzımızın tatlanması için bu güzel tarifi vermek istedim. Tijencigim bunu balkabakla yapmıştı bende havuçlusunu yaptım .Zaten havuçluda olur diye önermişti. Yıllardır irmik tatlısını yaparız. Bizim evde ozellıkle cok yapılırdı.Annem iki renklı yapardı ama böyle hiç denememiştik. Zaten annem hemen denedi arkasından da ben. Okul yıllarında tatlı krizim tuttuğunda hemen cezvede bile yapıp yerdim irmik tatlısını.Lafı çok uzatmadan geçelim mi tarife.
Orijinal tarif için tık tık...
MALZEMELER


5bardak süt


12 yemek kaşığı irmik


2 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
80 gr bitter çikolata
1 kg havuç
1 çay bardağı su
1.5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
 
ÜZERİ
1 çay bardağı file antep fıstığı
 
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri tencereye koyup koyulaşana kadar pişirin. Kakao tereyağ ve çikolata hariç. Ocaktan alacağınıza yakıntereyağını ilave edin ve karıştırın. Karışımı ikiye ayırıp yarısına bitter çikolata ve kakao ekleyin ve karıştırın. Cam bir kaba kakaolu karışımı döküp yayın. Üzerine sade irmik tatlısını döküp yayın.  Havuçu rendeleyip, haşlayıp iyice ezin. . Üzerine şekeri ve sulandırdığınız nişastayı ilave  ocakta karıştırın. Koyulaşınca ocaktan alıp tatlının üzerine dökün ve yayın. Antep fıstığı ile süsleyin. Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin. Soguk soğuk servis edin. Afiyetler olsun...

#yemekfırtınası#29,GUN SUTLU ŞİPSAK TATLI

29. gün : Sütlü tatlı candır. :) Sütün kullanıldığı bir tatlı tarifi yapalım canımıza can katalım.

 

 

MALZEMELER

1kilo süt

1bardak un

1bardak toz seker

1 paket vanilya

YAPILIŞI

Malzemeler muhallebı kıvamında pişirilir.Kabımıza dokulur.Soguyunca uzerine krem şanti dokulur .En ustede rondodan gecirilmiş ı paket kakolu bıskuvi ile suslenır ve afiyetle yenır..