AŞURE

Merhabalar uzun bir aradan sonra.Aşureler sırayla boy göstermeye başladı bloglarımızda.Herkesin  bir yoğurt yeyişi olduğu gibi herkesinde kendine gore bir aşure yapışı var.Ben bol malzemeli severim tum malzemeler bol bol olmalı içinde .Kıvamıda cok sulu olmamalı.Bu da benim agız tadım.Aşureyi çok sevdiğimizden anneciğim bizlere yıl içinde devamlı yapardı.Bizim evde ne yazık kı tatlı seven bir tek ben o yüzden böyle seylerı cok sık yapmıyorum annem gibi.Aşurem yapıldı dostlarla komşularla paylaşıldı.Şimdi gelelim tarifimize.

MALZEMELER
500g aşurelik buğday (3 su bardağı)

 1 su bardağı nohut

 1 su bardağı kuru fasulye
1cay bardagı kuru kayısı
1 cay bardagı kuru üzüm
1 su bardağı fındık
3 lt su

4 su bardağı toz şeker
çeyrek çay kaşığı tuz
 1adet tarçın
 5-6 adet karanfil(ben dogrudaniçine atıyorum rengini biraz koyultuyor)

SÜSLEMEK İÇİN
25 g fındık
25 g kuş üzümü
100 g ceviz
1 adet nar
Hindistan cevizi

YAPILIŞI
Nohut ve fasulye ayrı ayrı pişirilir. Buğday yıkanarak ayrı tencereye alındıktan sonra 10 dakika kadar sıcak suda kaynatılır. Buğday kaynarken çıkan sarı su süzülür. Aynı süzme işlemi 2 kere daha tekrarlanır. Süzme işleminden sonra buğdayın üzerine biraz daha su ilave edilerek 50 dakika kadar daha pişmeye bırakılır. İyice pişen buğday, nohut, fasulye, doğranmış kayısı, kuru üzüm   ile 15 dakika daha kaynatılır.Daha sonra kaplarımıza boşaltıp süsleme işine soğuyunca geçilir.
Aşure ayınız bol bereketli olsun..
Not:Ben içine çiçek suyuda koyuyorum .Onun lezzetini kokusunu çok seviyorum..

MUHALLEBILI KADAYIF

Bugun yagmurun sesıyle pazara merhaba dedık.Yataktan bir yerlerde su mu acık kaldı telaşıyla uyandım .Oyle hızlı yagıyordu ki sanki arkası kesilmeycekmış gıbı ama sonra pırıl pırıl guneş yuzunu gosterıverdı.Yagmurlar ara ara devam etsede artık yaz yuzunu ve sıcaklıgını gostermeye başladı.Yagmurlardan artık şıkayet etmeye baslayan bizler yakında sıcaklardan şıkayete başlarız degil mi?Nedense hep olmayana bir ozlem.Bır  kaç gunum o kadar yogun geçti ki bugunumu evde keyıf yapmaya ayırdım.Bu muhallebılı kadayıfı o kadar begenmeme ragmen hiç yapmak kısmet olmamıştı .Yalnız ılk yapışım bıraz husranada ugrasa sonradan bunu telafi ettım.Husranım soyle kadayıfları yagda hafif pişirmeden yapmaya kalkmıştım.Geçelim mi tarife
MALZEMELER
300gr tel kadayıf
6 yemek kaşıgı toz şeker
5 yemek kaşıgı tereyag
1.5 su bardagıdogranmış ceviz
MUHALLEBİ MALZEMELERI
1 kilo süt
4 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşıgı mısır nişastası
2 turk kahvesi fincanı toz şeker
 1yumurta
1paket vanılya
YAPILIŞI
Kadayıfı1-2 saat onceden dondurucuya koy.Dondurucudan cıkarıp kolayca kırıp tencereye al.Içine yag şeker ilave ederek devamlı kariştırarak pişir.Pembeleşince içine cevizi koyup ateşten al.
Muhallebi malzemelerini ayrı bir tencerede pişir.Kadayıfın yarısını borcamın altına yay sonra muhallebiyi dok.Kalan kadayıfıda uzerine dok .Muhallebi soguyunca buzdolabına koy.Daha sonrada afiyetle ye...

SULTAN TATLISI

Dr oetker'in bu tatlısını denemeyen var mı .Hem bereketli oluyor hemde lezzetli.Ben kızımın istegi üzerine yarısını şerbetledim yarısınıda şerbetsiz bıraktım.Her iki Lezzette oldukça tatmin ediciydi.Kutunun içindekiler dısında cok az bır malzeme ekleyip fırına verıyorsunuz.Zaten hersey kutunun uzerinde.Ben hamuru yogururken bırazcık sıvı yag ekledım.Ozaman bıraz daha rahat yogruldu.Bunuda belirteyim istedim.

Cok tatlı bir hafta sonu gecırmenisi diliyorum.

NARLI HAVUÇ RUYASI

Merhabalar bu tatlıyı birtutamkekik.blogspot.com da gordugumde rengine hayran kaldım mutlaka bunu denemeliyim dedim.Arkadaslara yaptım hepsı ve bende dahil olmak uzere herkes pek bır begendi.Herkes tarifi isteyince blogumda yayınlayım alın bari dedim.Sozu fazla uzatmadan hemen tarife geceyım meraklılara duyurulur.

MALZEMELER

1kg havuç

2su bardagı şeker

4 tpeleme kaşıgı nişasta

2 paket vanilya

1limon suyu

1 paket kedi dili(etimeklede olur)

YAPILIŞI

Havuçları soyup temizleyip küçük küçük parçalara ayırdıktan sonratencerede 4 su bardagı su ıle haşlıyoruz.Haşlanan havuçları blenderden geçırıyoruz.Tenceredeki havuçları haşladıgımız suya eger su 4 bardaktan az ise 4bardaga tamamla)Nişasta sekervanilya velimon suyunu ve kabuklarını rendeledigimiz limonun kabuklarınıda katıpmuhallebi gibi pişir.Kaynayınca püre haline getirdigimiz havuçlarıda içine at ve bir iki taşım kaynat. Borcama kedi dillerini sırala ve uzerine muhallebiyi dök.Daha sonra bol nar ve hindistan ceviziyle süsle.Istersenız uzerine kremsantide dokebilirsiniz.Dolapta bir gece beklettıkten sonra sevis yapılır..

ÖZENIN TATLISI

Merhabalar sesımı duyabılen arkadaslar:))Gunlerdır bakmaya bıle canım ıstemıyordu malum o yazıyla karsılasacam dıye ama neyse aklıma gelen basıma gelmedi Aman hemen bır yazı ekleyımde yine kapanmadan ne olur ne olmaz .Malum hepımızın defterlerınde tarıfı kımden aldıysak onun ısmıyle yazdıgımız tarıfler olur bende bu tatlıyı aldıgım arkadasımın ısmıyle yazıp bır hoşluk yapmak ıstedım.Sutlu tatlıları sevenler ıçın guzel bır lezzet.Gecelım tarıfe cok basıtte bır tarifi var.

MALZEMELER

1kilo süt

1bardak un

1bardak toz seker

1 paket vanilya

YAPILIŞI

Malzemeler muhallebı kıvamında pişirilir.Kabımıza dokulur.Soguyunca uzerine krem şanti dokulur .En ustede rondodan gecirilmiş ı paket kakolu bıskuvi ile suslenır ve afiyetle yenır..

KURU INCIR TATLISI

Guzel bır pazar gecırmenızı dıleyerek cok basıt ve cok lezzetlı bır tatlı ıle sızlere seslenmek ıstıyorum.Ben ılk defa yaptım desem.Bızımkılerın her zaman oldugu gıbı acaıp bır saatte tatlı cekınce elımdede malzemeler olunca hemen mutfaga gırıp yapıverdım.Lafı cok uzatmadan tarıfe gecıvereyim.
MALZEMELER
400 gr kuru incir
1su bardagı(iri cekilmiş)ceviz
4yemek kasıgı seker
1su bardagı su
1 su bardagı süt
tarcın

YAPILISI
Incirleri guzelce yıkayıp saplarını kesip yarım saat ılık suda bekletelim.Incirler yumusayınca alt tarafında bır delık acın.Ceviz ve tarcını karıştırın ve ıncırlerın ıçıne karısımı doldurun.Yayvan tencerede sapları uste gelecek sekılde dızın.Ayrı bır tencerede sut ve suyu ısıtın sekerıde ekleyip eritin sonra bu karısımı ıncırlerın uzerınde gezdırın.15dk pısırın.Incırlerı sıcakken alın bır servıs tabagına dızın ve kalan sosu uzerinde gezdırın.Iyıce soguyunca kaymakla servıs edebılırsınız yada benım gıbı antep fıstıklı servıs yapabılırsınız.
Afıyetler olsun.....

MUHALLEBİ TATLISI(PDCSE 40)

Gunlerden sonra hepınıze merhabalar.Zaman bu aralar sankı daha bır cabuk gecıyor mu ne.?Havalarında etkısıyle mıdır nedır hıç bılın basına oturamıyorum.Bırde ıkıncı donem sınavların yaklasması derken zaman kısıtlanıyor.Yaz gelıyor derken bırkac gunden berı buralarda bol yagış var.Hava bırazcıkta serınledı.Ama bundan sonra havalar artık buralarda dahada bır guzelleşır

Bızım yuruyuşler son hızla devam yaza bomba gıbı gırmelıyız .Bırde bu alerjım olmasa cok ıyı olacak ama ne yapalım saglık olsun.Arkadaslara ben sızden daha cok kalorı yakıyorum.Bır taraftan hapsırma birtaraftan yuruyuş..Bugun verecegım tarıfı her turlu muhellebi versıyonuyla denedım her turlusunu sevdıler.Benım oglanın tatlı krızlerı artıgından habıre kendımı tatlıya verdım.Ben fazla yememek ıçınde oglanın onunu hıç boş bırakmıyom.Eeee nede olsa annesıde bır tatlı canavarı.Oglumun vucut yapısından olmayı cok ısterdım.Ye ye alma ne guzel degıl mı ama.Tarıfı yazıyorum bu ılk versıyonu sızlerde degışık muhallebılerle deneyebılırsınız benım yaptıgım gıbı.Bu tarıfı bu haftakı porselen demlık ev sahıbesi miss gibi blogcu arkadasıma gondermek ıstıyorum.Neclacıgım cok kolaylar gelsın canım.

Malzemeler

1paket tuzsuz etimek

2 su bardagı toz seker(etımeklerın uzerı ıçın)

2 su bardagı su

1kilosüt

2corba kasıgı mısır nişastası ve 2 corba kasıgı pirınç unu 1adet yumurta sarısı

1paket vanılya

7 kasık seker(muhallebısi için)

1/4 paket margarin

YAPILIŞI

Toz sekeri yanmaz bır tavaya dokup kısık ateşte erıtin.Tamamen eriyip karamelize olunca ocaktan alıp üstüne 2 bardak su ekleyin.Ocaga koyup yeniden erıtın ve ocaktan alın.Dıger taraftan etımekleri bır kaba yerleştirın.Uzarıne hazırladıgınız karameli dokun.Muhallebıyıde hepsını karıştırarak pışırın.Onuda uzerıne dokun.Istersenız uzerını bol hındıstan cevızıyle susleyıp servıs yapın.Tabiiki soguyunca.(Muhallebının uzerıne krem santı hazırlayıp dokebılırsınız.Ayrıca dondurma ılede pek guzel oluyor.)Afıyetler olsun Hepınıze.....

SAKIZLI MUHALLEBİ TATLISI

Arkadaşlar nedense bu sene bır duzen oturtamadım .Bır turlu yazılarımı duzenlı yayınlıyamıyorum.Bu sene bır yogun gecıyor kı sormayın.Anlaycagınız bır kosuşturmadır gıdıyor .Neyse ıylık saglık olsunda gerısı onemlı degıl.Bırde artık suna karar verdım fotograf makınesını mutfakta tutacagım.Neden dersenız makıneyı alana kadar bızım oglan ustundekı cıkolataları temızleyıvermış.Naptın annem deyıncede boşver bak boylede guzel deyıverdı.Dedım ya bız aılece tatlı yemeden duramaz olduk .Evın delıkanlılar ıçın sorun olmuyorda ben bayagı bır semızleştım:)))))Bu arada Hulya ıle yarışıyoruz .Kılo konusunda .Bırıncıye bayagı ıyı bır odul varmış.Odul kım tarafından mı verılecek?Oglum verecekmış.Cunku muthiş kılo almama kızıyor.Cok antıka bu cocuk.Babamız karışmıyor bana onun karıştıgı gıbı .Yandı ılerde hanım dıyorum kızıyor.Neyse lafı fazla uzatmadan tatlımıza gecelım.Tatlı yıyelım tatlı olalım dımı ama?

MALZEMELER

1. 1paket tuzsuz peksımet
2. 2su bardagı toz seker
3. 2su bardagısu

UZERINE:1paket kremsantı,1su bardagı soguk sut.

SAKIZLI MUHALLEBI ICIN:3kahve fıncanı un,4k.f.toz seker,yarım paket sana,yarım paket damla sakızı,ı kılo sut

Yapılışı

TOz sekeri yapışmaz yuzeyli bir tavaya dokup kısık ateşte erıtın.Tamamen eriyip karamelize olunca ocaktan alın ve ustune 2 bardak su ekleyıp ocaga yeniden koyup erıtın.Ocaktan alıp yuvarlak bır kalıba peksimetleri yerleştirın.Uzerine hazırladıgımız karameli dokun.Dıger yanda sakız muhallebısını hazırlayın.Ben tum malzemeyı karıştırıp muhallebı kıvamına gelınce mıkserle beyazlasana kadar cırpıyorum.Daha sonra uzerıne sakızlı muhallebıyı dokun.Soguduktan sonra krem santıyı sutle cırpıp tatlının uzerıne yayın.Arzuya gore uzerını susleyın.Ustune cıkolatalı dondurmada pek hoş gıder.AFIYETLE YIYIN.....

BISKUVILI KREMSANTILI PASTAM

• Arkadaşlar kardeşimin sayfasından ulaştığım Tijen'in linki sayesinde buraya da yazı eklemeyi başardım.Bir süre hem blogcuda hem de burada yazılarıma devam etmek istiyorum.Hade hayırlısı.

Bu bıskuvılı pastamın tarıfıne gecmek ıstıyorum .
Malzemeler

• 1paket petit beurre bıskuvi
• 1paket katı yag
  
• 2 caybardağı un
• 1l ıtresut
• 1 vanilya
• 2 su bardagıseker
• ı paket kakao
• ı paket krem santı
• ı paket pasta kreması

YAPILISI
oncelıkle un seker yag sut karıştırılarak muhallebı yapılır.Kakao ve vanılyada eklenır.Bıskuvilermuhallebıye batırılıp oyle borcama dızılır.Yanmamak ıcın masa kullanabılrsınız.Daha sonra muhallebı uzerıne dokulur.Soguyunca uzerıne pasta kreması en sonda krem santı dokulur.Uzerını arzu ettıgınız gıbı susleyebılırsınız..Buzdolabında bekledıkten sonra servıse hazır.Afıyetle yıyın..

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI-22 VE KOLAY BISKUVILI PASTA

Bugunlerde dısarlarda olmaktan bıraz buraları ıhmal ettım.Havadanda mıdır nedır bırazda tembellık soz konusu.Kendı kendıme bugun hıç bırseylere bakmadan Fatos arkadasımızın pdçs etkınlığine bu bıskuvılı pastamla katılayım dedim.Geçenlerde gunumuz vardı arkadaş bunu yapmış hem hafif hemde cok lezzetli olmuş.Benim hoşuma gitti hemen tarifi alıp denedim .Bızımkılerde pek sevdiler.Bakalım sizler nasıl bulacaksınız.Tarife gecelım.

• MALZEMELER
• 2 paket petıt beurre bıskuvı
• 2 corba kasıgı kakao
• yarım paket margarin
• 2 cay bardagı süt
• MUHALLEBI IÇIN
• 1kg süt
• 2corba kasıgı mısır nişastası
• 2 corba k.pirınç unu
• 1adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 7corba k.toz seker
• ceyrek paket margarin
• YAPILIŞI
• bıskuviler elımızde kırılıp geniş bır kaba alınır
• kakao,eritılmiş margarin ve sutu ekleyıp ıyıce karıştıralım.
• dığer tarafta muhallebıyı pısırelım
• bıskuvılerı kare borcama yayalım
• uzerıne muhallebıyı dokelım
• sıcakken uzerıne kakaoyu ıyıce serp
• buzdolabında beklettıkten sonra soguk soguk afıyetle yıyelım...

AŞUREM

Aşureyı oyle cok seviyorum ki her zaman yaparım.Zaten tatlıyı cok seven bırıyım.Asure zamanı Urla'da yapmıştık.Malzemeler oldukça çok almışım.İzmirdekı evdede yapıp komşularımada vereyim dedım.Bahaneyle bende yerim dedım.Nasıl ıyı demiş miyim??Yemeğe bahane bulmak kolay.Hulyada bende annemin tarifiyle yaparız her zaman.Oyuzden hulyadan alabılırsınız tarifi.Ayni tarif.Afıyet olsun..Bu kendime koyduğum tabaktı tarçını oldukça bol......

SEVGILILER GUNUNUZ KUTLU OLSUN VE KIRAZLI PUDINGIM

SEVGILILER GUNUNUZ KUTLU OLSUN.ALLAH KIMSEYI SEVDIKLERINDEN AYIRMASIN.SEVENE HER GUN SEVGILILER GUNU TEK BIR GUNLE SINIRLAMAYALIM.BEN BOYLE DUŞUNUYORUM SIZLER NE DERSINIZ.AĞZINIZIN TADI BU TATLI GIBI OLSUN HIÇ BOZULMASIN.TARIFINI VERMIYORUM HAZIR PAKETTEN YAPTIM .BUGUN VE HER GUNUNUZ TATLI GEÇSIN DIYE KOYDUM...

PORSELEN DEMLIK CAY SAATI TARIFLERI -7 VE EBRULI PASTA

Bu haftaki porselen demlik ev sahibimiz BAHAR HABERCİSİYİM .Bende eşim için yapılan bu basit ama çok lezzetli pasta tarifiyle katılmak istedim.Herkese kolay gelsin.
Bu pastayı sevgili kardeşim yaptı aslında.Oğlumda teyzesine oldukça yardım etti.Bunu yapmalarının amacı dun eşimin doğum gunuydu.İkiside pastasız doğum gunu olamaycağını soylediler ve hemen mutfaga gırdiler.Aslında onları yaparken vıdeoya alıp yayınlamalıydım cunku o kadar eğlendiler ki!!Ama bı lezzetlı oldu ki sormayın.Ben daha fazla sozü uzatmadan tarife geçeyim.

MALZEMELER

• 1 paket çikolata sos
• 2 paket krem şanti(çikolatalı)
• 1 paket bıskuvi
• ceviz içi
• yarım paket cornflakes(çikolatalı)
  

YAPILIŞI

• once bıskuvı ve cornflakes robottan geçir(ıyıce toz haline gelsin)
• sonra krem santı ıle karıştırılır
• ceviz içi karıştırılır
• sonra kare borcama yayılır
• bıraz buzdolabında bekletılır
• bu arada cıkolata sos yapılır
• sos soğuyunca en uste dokulur
• arzu edilirse hındıstan cevizi ilede suslenır
• bız yarım lımonla pudra sekerını karıştırıp ustunu susledık(royal icing de denir)
• bır gun sonra lezzeti daha bı guzel oluyor
• AFIYET OLSUN
  

IYI KI DOGDUN CANIM SENIN ICIN KALBURABASMA

Bugün canım eşimin doğum günü.Ona daha nice mutlu yıllar dilerim.Bugün onun çok sevdiği bir tatlı olan kalbura basmayı yaptım ve sizler için tarifini yayınlıyorum.Bu tatlı Ege bölgesinde Bayramlarda sık sık yapılır ve severek yenir.Eskiden özel kalburlar kullanılırmış şekil vermek için ama ben kalbur bulamadığım için rendenin sırtıyla şekil vermeye çalıştım.O da pişince kaybolmuş ne yazık ki.Tadı ama çok nefisti.Tarifini kayınvalidemden almıştım.
Malzemeler:

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 tatlı kaşığından biraz fazla karbonat
• Aldığı kadar un
• ceviz içi

Şerbeti için:

• 3 bardak şeker
• 2,5 bardak su
• biraz limon

Yapılışı:

• Hamur malzemlerini iyice karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
• Sonra içine ceviz konularak oval oval şekil verilir.Rendenin arkası veya benzer bir aletle üzerine bastırılarak şekil verilir.Arzuya göre cevizsiz de yapılabilir.
• Yağlanmış tepsiye dizilerek 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
• Tatlı soğuk şerbeti sıcak olacak.
• Afiyetle yenir.
  

ÇİKOLATA SOSLU İRMİK TATLISI

Gunumde yaptıklarımı yazmaya devam edıyorum.Malum havalar guzelleşince hafta sonları pek durulmuyo.Bızde Urla'dakı eve gıttık bahceyle falan ugraştık.Her taraf gullerle doluydu ,kayısı ağaçları meyveden gorulmuyodu.Yakında bahcedekı guzellıklerı sızlerle paylaşırım.Bugun sızlere çikolata soslu ırmık pastasının tarifini vermek ıstıyorum.L isedeyken canım cok tatlı çekti mi cezvede bıle yapıp sıcak sıcak yerdim.

• MALZEMELER
• 3 çay bardağışeker
• 2çay bardağı irmik
• 4 su bardağısüt
• (üstü için)1paketçikolata sosu
• YAPILIŞI
• Hepsi karıştırılıp pişirilir,muhallebi kıvamınagelınce yuvarlak yada arzu ettiğiniz tepsiye dokulur ve soğumaya bırakılır.Dığer tarafta çikolata sosu yapılır ve üzerine dokulur.Arzu edılırse sadede yapılır.Irmık tatlısının içine vanılya veya portakal kabuğuda konursa hoş bır tadı oluyor.Buzdolabında bır muddet beklettıkten sonra afıyetle yenir..

CILEKLI PARFE

Hepinize merhabalar ,kahvemi alıp başladım yazmaya.Bugun sızlere Emine Beder'in bir tarifini yayınlamak istiyorum.Hem çok güzel oluyor hemde çok pratik.Pek tatlıyla arası olmayan eşim bile tabak tabak yedi.Yalniz ben yuvarlak borcama koyduğum için biraz yayıldı ,kare borcam olması tavsıy edilir.Bu arada kedişim bır rahat bıraksa daha ıyı yazacam.Yakında oda bır blog acarsa şaşırmayın. MALZEMELER (8KİŞİLİK)

• 1 paket kakaolu biskuvi
• 1su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 paketvanilya
• üzeri için:
  
• 250 gr çilek
• yarım çay bardağı toz şeker
  

HAZIRLANIŞI

Un,süt,şeker ve çırpılmiş yumurtayı bir kapta birlikte mikserle çırpalım.Tencereye aktarıp sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirelim.Ateşten alıp vanilyayı ekleyelim..Mikserle yarım dk çırpalım.Kalıba bısküvileri bir sıra halinde dizelim.Üzerine kremayı boşaltıp yayalım.Çilekleri yıkayıp suyunu süzelim.Üzerine toz şeker ekleyip blendirlepüre haline getırelim.Damlalar halinde kremanın üzerine damlatalım.Buzdolabında4-5 saat bekletelim.Dilimliyerek çilek puresi ile servis yapalım.(yaparken bende çilek yoktu bende çilek reçelini bıraz su koyarak blendırdan geçirip üzerine koydum).HEPİNİZE GÜZEL BIR HAFTA SONU DİLİYORUM..

BENİM ÇİLEKLİ PASTAM

MERHABALAR Yıne bıraz ara vererek yazımı yazıyorum.Bu arada neler oldu hayatımda.En önemlisi anneciğim ameliyat oldu.Şimdi daha iyi sayılır.Uzak olunca hıç bırımız yanında olamadık.Aklımız hep orda.Canım babacığım ona bakıyo.Geçen akşam oturuyorduk,bızımkılerin çilekli pasta canı cekmiş ama saat9.30bende en pratık nasıl yaparım dedım ve hemen onlara çilekli pastalarını yapıverdim.Gorunuş guzeldı malum ben yıyemiyorum ya..Osaatten sonra çayıda demleyıverdık.Bızımkıler bayıldılar.Bakalım sizler nasıl bulacaksınız?Tarıfe geçeyım lafı fazla uzatmadan.

MALZEMELER

• 6BARDAK UN
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• BIR TUTAM TUZ
• 6 BUYUK KASIK ŞEKER
• 6BUYUK KASIKSIVI YAĞ
• 3 YUMURTA
• YARIM BARDAK SÜT

YAPILIŞI

Tum malzemelerkarıştırılır.Pasta kalıbına dokulur.Orta sıcaklıkta pişirilir.Uzerıne paket vanılyalı pudıng pışirılir ve dokulur.Daha sonra ortadan ıkıye ayırdığımız çileklerle süslenir.Afıyet olsun...

KAYMAKLI ŞAMMALİ TATLISI

Yine dayanamadım ve tatlı yaptım.Tabi ben tatmadım bıle.Allahtan Hulya bugun bana geldı ve son kalanlardan benı kurtardı yoksa dayanamayabılırdım.Teşekkurler kardeşim.Sayende ben zayıf kalıyorum ŞAKA ŞAKA.....Beni kotü abla olarak düşünmeyin...Gelelım tarıfımıze.

MALZEMELER:

• 1paket irmık


• 1 bardak şeker


• 1paket damla sakızı


• 2bardak yogurt


• 1 kuçuk kaşık soda(yemek)


• uzerı ıçın bır mıktar badem


• tepsinin altına sürmek için tahin
• Servis için kaymak

Şerbeti İçin:

• 3 bardak şeker


• 4 bardak su


• ( şeker ve suyu kaynat.Bir muddet sonra içine bir miktar gül suyu ve limon suyu koy)

YAPILIŞI:

• malzemelerin hepsi iyice karıştırılır.Tepsiye yayılır .Kare olması tercih edilir.Tepsinin altına tahin sürülür.Bu ona kırmızı bir renk verir.Bademleri üzerine dizmeden önce suda beyazlatalım.Fırında pişilir.Şerbet soğuk ,tatlı sıcak olacak.Servis yaparken üzerine kaymak koyarak servis yapabilirsiniz.AFIYETLE YENİR...

BISKUVİLİ ÇİKOLATA

Selam arkadaslar, bugun size yıne çikolatalı bır tarif yazmak istiyorum.Tabi yıne cok pratik.COCUKLARIMIZIN BAYILACAĞINA EMİNİM.Ben önce ogluma denetip ,sonra sizlere yazıyorum.Çünkü oda cok zor yıyen bır cocuk.Neyse lafı fazla uzatmadan tarife geçeyim.Şimdiden afiyet olsun....

MALZEMELER

• İKİ KUTU BİSKUVİ


• İKI PAKET KAKAOLU KREM ŞANTI


• BİR PAKET ÇİKOLATALI SOS

YAPILIŞI:

krem şanti ile ezilmiş bıskuviler ıyıce karıştırılır ve kare borcamın altına yayılır.ustune çikolata sosu dokulur.Buzdolabında biraz bekletılıp servis yapılır.AFİYETLE YENIR...

KOLAY ISLAK KEK

Merhabalar yazılarıma biraz aralıklar halinde yazıyorum ama ne yapayım bu işi daha pek kıvıramadım galiba.
Bugun sızlere mıkro dalgada çayınız demlenirken yapacağınız bır kek tarıfı vermek istiyorum.Şimdiden afıyet olsun...
MALZEMELER

• 4 adet yumurta
• 2 Subardağ ışeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2 subar .un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket çikolata sosu

YAPILIŞI:

Şeker ve yumurtalar beyazlaşana kadar çırpılır.Daha sonra un ve çikolata sosu dışında tum malzemeler karıştırılır.Malzemeden bır bardak ayrılır ve bır pasta kalıbına dokulur.7dakıkave max.ayarlanıp fırına atılır.Fırından cıktıktan sonra bardaktaki sos üzerine dokülür.Dıger tarafta pışirdiginiz çikolata sosuda uzerine dokulur ve afiyetle yenır.