KURU INCIR TATLISI

Guzel bır pazar gecırmenızı dıleyerek cok basıt ve cok lezzetlı bır tatlı ıle sızlere seslenmek ıstıyorum.Ben ılk defa yaptım desem.Bızımkılerın her zaman oldugu gıbı acaıp bır saatte tatlı cekınce elımdede malzemeler olunca hemen mutfaga gırıp yapıverdım.Lafı cok uzatmadan tarıfe gecıvereyim.
MALZEMELER
400 gr kuru incir
1su bardagı(iri cekilmiş)ceviz
4yemek kasıgı seker
1su bardagı su
1 su bardagı süt
tarcın

YAPILISI
Incirleri guzelce yıkayıp saplarını kesip yarım saat ılık suda bekletelim.Incirler yumusayınca alt tarafında bır delık acın.Ceviz ve tarcını karıştırın ve ıncırlerın ıçıne karısımı doldurun.Yayvan tencerede sapları uste gelecek sekılde dızın.Ayrı bır tencerede sut ve suyu ısıtın sekerıde ekleyip eritin sonra bu karısımı ıncırlerın uzerınde gezdırın.15dk pısırın.Incırlerı sıcakken alın bır servıs tabagına dızın ve kalan sosu uzerinde gezdırın.Iyıce soguyunca kaymakla servıs edebılırsınız yada benım gıbı antep fıstıklı servıs yapabılırsınız.
Afıyetler olsun.....

KIRPI PASTAM

Evet fazla arayı uzatmadan yenıden bır tarıf ekleyım dedım.Kırpı pastamı ozellıkle cocuklar pek bır sevdıler.Daha ıyı anlasılsın dıye ıcıne koydugum kabın resmınıde yayınladım .Mozaık pastayı bu halde sundum cokta hoş oldu degıl mı.?Bugun lafı fazla uzatmadan tarıfıme geceyım.

MALZEMELER

1paket cubuk kraker(dıkenler)

ıadet yuvarlak bıskuvı(kaşlar)

ıadet kıvı(gozler)

ıparca elma(agız)

1bardak süt

1/2bardak su(ılık)

1 paket katı yag(ben genellıkle yarım koyuyorum)

1paket kakao

2kasık seker

1paket vanılya

fındık ıçı

2paketbıskuvı

YAPILISI

Hepsını ıyıce karıstırıp kalıbımıza koruz.Bır gun bekledıkten sonra kalıptan cıkarıp yuzunu ve dıkenlerını uzerıne koruz.Cok basıt ve cok tatlı bır kırpımız olur.Afıyetler olsun...