Guzel bır pazar gecırmenızı dıleyerek cok basıt ve cok lezzetlı bır tatlı ıle sızlere seslenmek ıstıyorum.Ben ılk defa yaptım desem.Bızımkılerın her zaman oldugu gıbı acaıp bır saatte tatlı cekınce elımdede malzemeler olunca hemen mutfaga gırıp yapıverdım.Lafı cok uzatmadan tarıfe gecıvereyim.MALZEMELER
400 gr kuru incir
1su bardagı(iri cekilmiş)ceviz
4yemek kasıgı seker
1su bardagı su
1 su bardagı süt
tarcın
YAPILISI
Incirleri guzelce yıkayıp saplarını kesip yarım saat ılık suda bekletelim.Incirler yumusayınca alt tarafında bır delık acın.Ceviz ve tarcını karıştırın ve ıncırlerın ıçıne karısımı doldurun.Yayvan tencerede sapları uste gelecek sekılde dızın.Ayrı bır tencerede sut ve suyu ısıtın sekerıde ekleyip eritin sonra bu karısımı ıncırlerın uzerınde gezdırın.15dk pısırın.Incırlerı sıcakken alın bır servıs tabagına dızın ve kalan sosu uzerinde gezdırın.Iyıce soguyunca kaymakla servıs edebılırsınız yada benım gıbı antep fıstıklı servıs yapabılırsınız.
Afıyetler olsun.....
11 yorum:
Ellerine sağlık,biz de çok severiz incir tatlısını,tek farkı ben sütle pişiriyorum.
Canımmmm,çok özledim inan..Bir ara telefonumu çaldırsana..Diğer telefonum bozuldu ve tüm numaralar onda kaldı.Hülya'cığıma da söyle lütfen..
İncir tatlın ne kadar nefis görünüyor tatlım..Olsa şimdi hepsini yutmuştum..Ellerine sağlık..Öpüyorum ve sevgilerimi gönderiyorum..))
Not:Ayakkabıcıya selam söyle..)))))
pekde bir severim enfes bir lezzet ellerine saglik canim sevgiler
Özay ım harika bir görüntü. Ben hiç denemedim Ellerine sağlık
güzel bir tatlı..ellerine sağlık...
bende dergide görüp yapmaya karar vermiştim ama incir alınca:))
Ellerine sağlık Özaycığım bu tam bir bomba olmuş yahuuu :)))
Sevgiler,
Evren
ozaycım ne zamandır uğrayamadım artık sık sık buradayım ellerine sağlık canım tatlı enfes görünüyor sıcacık sevgiler
Özaycığım İzmirin güzel incirleriyle harika bir tatlı olmuştur ellerine sağlık bizede geçenlerde Ödemiş te oturan amcamın oğlu incir yollamış biz içine cevizi doldurup çayla yiyoruz nefis oluyor neyse uzattım yine sağlıkla kal
Ozay ablacim cok metini duydum incir tatlisinin. Her nezaman incir eve alsam bu tatliyi yapmak icin.Ben yapana kadar bitiyor. Seninliler harika görünüyor canim,ellerine saglik. Sevgiyle kal,öptüüm:)
Özay'cığım tam özletiyorsun kendini diyecektim ki aa hatun Mart'ta yazı yazmış dedim. Ellerine sağlık, bana anneannemi hatırlatır incirli tatlılar hep.
merhabalar:)
sayfanıza bahar hanımımın (cafe portakal)
verdiği linkten ulaştım:)
sayfanıza bayıldım...
ne hünerlisiniz maşallah..
seve seve izliyorum sizi..
hatta 100. izleyiciniz ben oldum sanırım..:)
nice 1000. izleyeci sayısına inşallah...
bende sizi beklerim sayfama...
gönül dolusu sevgilerimlee...
:))
Yorum Gönder