Pazartesi, Temmuz 13, 2015

TERBİYELİ MERCİMEK ÇORBASI

Merhabalar her kimler okuyorsa yazılarımı. Buralardan uzak kaldım bu aralar malum ramazan. Annemlerde bende olunca kalabalıkla günlerin nasıl geçtiğini anlamıyorum bile .Tarifler birikiverdi .Mercimek çorbasını zaten çok severim ama bu şekilde yapılışına daha da bir bayıldım. Tarifini yazıyorum belki sizler de denemek istersiniz.

MALZEMELER
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyagı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 su bardağı su veya tavuk suyu
1 su bardağı kırmızı mercimek
1limon suyu
1yumurta sarısı
tuz ve karabiber
YAPILIŞI
Yağları koyup unu da ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Ü zerine suyu ekleyip tel çırpıcıyla ıyıce karıştıralım .Mercimeklerimizi de ekledikten sonra pişmeye bırakalım. Pişince el blenderinden geçirelim. Yumurtanın sarısını ve limonu iyice çırpalım.Sonra hızlaca karıştırıp çorbaya ekliyelim. Kara biberimizi de serpip ocağımızı kapatalım. Yapanlara afiyet olsun.

16 yorum:

nursevincelezzetler-yemektarifleri dedi ki...

ellerinize sağlık.. Mercimek çorbası hele birde ezilmiş olursa bizdede çok sevilir. Terbiyeli harika bir çorba afiyetle

Saadet Uslu dedi ki...

Çok severim mercimeği ama hiç terbiyeli yapmadım çorbasını. Denemeli bir. Ellerine sağlık...

Nilgün M dedi ki...

bayılırım elinize sağlık

Kasım Tök dedi ki...

Yine her zaman olduğu gibi bugünde güzel bir tarif yayınlamışsınız elinize sağlık teşekkürler.

http://microsoftteknolojileri.blogspot.com/

audrey dedi ki...

Pratik bir tarif olmuş :)

Aslı'nın Dünyasıı dedi ki...

Elinize sağlık (:

Elit Stil dedi ki...

elinize sağlık, kesinlikle denenmeli

sofrada bulus dedi ki...

Elinize sağlık..

çatlakkafe dedi ki...

ellerinize sağlık

Bahar Elkovan dedi ki...

mercimeği terbiyeli denememiştim ve terbiyeli çorbalara özel olarak bayılırım. en yakın zamanda deneyeceğim

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Havalar çok sıcak olunca uzun zamandır mercimek çorbası yapmadığımı farkettim. Ellerinize sağlık...

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

Benim şimdiye kadar yaptıklarım hep terbiyesizmişşş:)))))))))
ilk fırsatta deneyeceğim çok merak ettim mercimeğin her tarifini severim:)

Guzellik Hikayesi dedi ki...

En sevdiği çorbaların başında gelir mercimek. Terbiyeli de çok güzel olur.

çeşnici Handan dedi ki...

Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık canım.

Kendi Mutfağında Şef dedi ki...

Mercimek çorbasının yeri her zaman ayrıdır.Ellerinize sağlık.

Ankara Boyacı dedi ki...

başarılar.