APARTMAN GUNUMDEN GORUNTULER

Dün öğleden sonra günüm vardı.Onbeşte bir yapıyoruz.Hem bahaneyle herkes bırbırıyle goruşmüş oluyo.Apartman sakinleri boylece bırbırıyle kaynaşıyo.Çokda eğlenceli geçiyo.Yaptıklarımın hergun bırtanesini yayınlamaya çalışacağım.Önce Kıbrıs'aözgü zeytınli ile başlamak istiyorum.Bunu ben her günümde özel istek üzerine yapıyorum.Arkadaşlar çok seviyolar.Kıbrısta buna zeytinli bittada derler.Bunu aynı malzemelerle bu sefer zeytın yerine hellım koyarakta yapılır.Oda guzel olur.Babama yaparkende ıkısını karıştırarak yapıyorum onunda oyle hoşuna gıdıyor.
MALZEMELER

• 2bardak ılık su


• 1 bardaksüt


• 1bardak zeytın yağı


• 1paket(drökterin) maya


• 1kavanoz dolusu zeytın(çekirdekleri çıkarılacak)


• 3soğan


• kurunane


• YAPILIŞI


• Hamuru mayaladıktan sonra içine zeytını, mınık mınık doğradıgımız soğanı, naneyı ve çok az zeytın yağı damlatarak hepsını ıyıce yoğururuz.Kare bır fırın tesısıne yayıp oradada bıraz mayaya gelmesını beklerız.Daha sonra orta hareretli bır ısıda pışiririz.Sonrada afiyetle yeriz...

CILEKLI PARFE

Hepinize merhabalar ,kahvemi alıp başladım yazmaya.Bugun sızlere Emine Beder'in bir tarifini yayınlamak istiyorum.Hem çok güzel oluyor hemde çok pratik.Pek tatlıyla arası olmayan eşim bile tabak tabak yedi.Yalniz ben yuvarlak borcama koyduğum için biraz yayıldı ,kare borcam olması tavsıy edilir.Bu arada kedişim bır rahat bıraksa daha ıyı yazacam.Yakında oda bır blog acarsa şaşırmayın. MALZEMELER (8KİŞİLİK)

• 1 paket kakaolu biskuvi
• 1su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 paketvanilya
• üzeri için:
  
• 250 gr çilek
• yarım çay bardağı toz şeker
  

HAZIRLANIŞI

Un,süt,şeker ve çırpılmiş yumurtayı bir kapta birlikte mikserle çırpalım.Tencereye aktarıp sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirelim.Ateşten alıp vanilyayı ekleyelim..Mikserle yarım dk çırpalım.Kalıba bısküvileri bir sıra halinde dizelim.Üzerine kremayı boşaltıp yayalım.Çilekleri yıkayıp suyunu süzelim.Üzerine toz şeker ekleyip blendirlepüre haline getırelim.Damlalar halinde kremanın üzerine damlatalım.Buzdolabında4-5 saat bekletelim.Dilimliyerek çilek puresi ile servis yapalım.(yaparken bende çilek yoktu bende çilek reçelini bıraz su koyarak blendırdan geçirip üzerine koydum).HEPİNİZE GÜZEL BIR HAFTA SONU DİLİYORUM..

OGLUMUN ZAFER SEVINCI

Oğlumun tam bir Fenerbahçeli olduğunu doğrusu bu sefer iyice anladım.İzmir'de oynanan maçtan okadar mutlu dondu kı bu mutluluğu sizlerle paylaşmak

istedim.Hazırlıklar hafta içinde başladı kıyafetler alındı.Baba oğul bir örnek alıp gelmişler bu arada benide unutmamışlar.Oğlum onların takımını tutmam için baktım kı adeta yalvarıyo ,artık onu kırmadım.Bide bana şart koşuyo artık spora bu kıyafetlerle gıdeceksın dıye..Artık ne yapalım çoçuklarımıza boynumuz kıldan ınce.Yani anlaycağınız kutlamalar bızım evde son hızla devam edıyo.Herhalde bu bır muddet boyle gıdecek.Bızede tum FENERBAHÇELİLERİ tebrık etmek duştu.Kavgasız maçlar dileğiyle.....

CANIMIN DOGUM GUNU

IYIKI DOGDUN BENIM CANIM KARDEŞİM.TUM HAYATIN GUZELLIKLERLE GEÇSIN SEVDİKLERİNLE BİRLIKTE SENI SEVIYORUZ..
Arkadaşlar kardeşciğimin doğum .gunu.Yıne yıllar once boyle guzel bır gunde Kıbrısta gozlerini dunyaya açtı .Açar açmazda ablasına cok guzel bır bebek hedıye getırmiş.Ama ablası obebeği eve gelir gelmez parçalamış.Kıskanmışım herhaldea tum kıskançlığım bu olmuş ,ondan sonra her zaman onu herşeyden koruyup gozettım.Obenim herzaman kuçuk bebeğim.

DOLMALARIMDAN ÇEŞİTLER

Ö

Öncelıkle 19 MAYIS SPOR VE GENÇLİK BAYRAMINI KUTLUYORUM.Ayrıcakurabıye etkınlığine katılan tum arkadaşlara kolay gelsin diyorum.Hepinizin ellerine sağlık.Eminim birbirinden lezzetli tarifleri bizlere yapacaklardır.Bende sıze bugun dolmalarımı yayınlıyorum.Akşam otururken taze yaprak varken geceyım bunları akşamdan sarayım dedım.Oyle guzel oluyo ertesi gunu sankı başkası yapmış gıbı.Ama gozum mu aç nedir içi biraz fazla tutunca evde ne bulduysam doldurdum galiba iyide oldu.Dolmanın bırebır tarıfını vermeme gerek yok dıye duşunuyorum .Ama bışey aklınıza takılırsa sorabılırsınız.Ben dolma içinde bol yeşillik soğan ve baharat bolluğunu sevıyorum.Sankı daha lezzetlı oluyormuş gıbı geliyor.Sizler ne dersiniz?

ENGINAR SALATAM

Bugun bende yaptığım bı salatayı sızlerle paylaşayım dedım.Enginarın daha cok salata ve yemeğini yaparım.Ayrıca ciğ ciğ yemeyede bayılırım.Dolmasınıda anacığım çok guzel yapar buradan kulakları çınlasın.Yapılışıcok pratık .Hepsını lımonlu suya doğrayıp daha sonra kaynattık.Üzerine bolca zeytinyağı,limon ve arzuya gore tuz.Sudan cıkardıktan sonra tabii.

MAYALI POĞAÇALARIM

Merhabalar.Öncelıkle tum annelerimizin anneler gununu kutlamak istiyorum.Ayrıca tum fenerlileride tebrik edıyorum.Şampiyon oldular.Oğlum VE EŞİMmaçtalar herhalde onlardan mutlu kışi yoktur şu an.Bende onlar yokken bu poğaçaları hazır ettim gelince yesinler dıye.Gelelim tarife.MALZEMELER

• 1bardakılık su
• 1 bardak süt
• 1bardaksıvı yağ
• 1 paket yaş veya kuru maya[ben ikisinide ılk suda eritiyorum]
• biraz tuz
• içi için peynır

YAPILIŞI

Hamur karıştırılırve mayalanmaya bırakılır.Daha sonra rendelediğimiz peynirleri hamura karıştırıp şekıller verip tepsıye dizeriz.Tepsidede bır muddet mayaya gelmesini bekleyip fırına veririz.Orta ısıda pişirmek yeterli.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serptım..

SAGLIKLI YASAM ICIN SPOR

Bir seneden beridir Konak belediyesinin tesislerinde devam eden aerobik ve step çalışmalarımız 1 yaşını doldurdu.Bu nedenle tesislerde kutlama yaptık.Bu kutlamaya Konak Belediye Başkanı A.Muzaffer Tunçağ da katıldı.Öğretmenimize hediyeler verip çeşitli ikramlar da bulunan kutlamaya bir çok sporcu bayan katıldı.Kardeşim Hülya ve arkadaşım Berna da bizleri yalnız bırakmadı.Gazetecilerin bol bol resim çektiği günde Başkan hanımlarla bol bol sohbet edip dertlerini ve isteklerini dinledi.Ben ne yazıkki ikramların hiçbirine dokunmamadım ve benim yerine misafirlerime ikram ettim.Daha sonra hanımlar kendi aralarında eğlendiler.

BENİM ÇİLEKLİ PASTAM

MERHABALAR Yıne bıraz ara vererek yazımı yazıyorum.Bu arada neler oldu hayatımda.En önemlisi anneciğim ameliyat oldu.Şimdi daha iyi sayılır.Uzak olunca hıç bırımız yanında olamadık.Aklımız hep orda.Canım babacığım ona bakıyo.Geçen akşam oturuyorduk,bızımkılerin çilekli pasta canı cekmiş ama saat9.30bende en pratık nasıl yaparım dedım ve hemen onlara çilekli pastalarını yapıverdim.Gorunuş guzeldı malum ben yıyemiyorum ya..Osaatten sonra çayıda demleyıverdık.Bızımkıler bayıldılar.Bakalım sizler nasıl bulacaksınız?Tarıfe geçeyım lafı fazla uzatmadan.

MALZEMELER

• 6BARDAK UN
• 1 PAKET KABARTMA TOZU
• BIR TUTAM TUZ
• 6 BUYUK KASIK ŞEKER
• 6BUYUK KASIKSIVI YAĞ
• 3 YUMURTA
• YARIM BARDAK SÜT

YAPILIŞI

Tum malzemelerkarıştırılır.Pasta kalıbına dokulur.Orta sıcaklıkta pişirilir.Uzerıne paket vanılyalı pudıng pışirılir ve dokulur.Daha sonra ortadan ıkıye ayırdığımız çileklerle süslenir.Afıyet olsun...

KAYMAKLI ŞAMMALİ TATLISI

Yine dayanamadım ve tatlı yaptım.Tabi ben tatmadım bıle.Allahtan Hulya bugun bana geldı ve son kalanlardan benı kurtardı yoksa dayanamayabılırdım.Teşekkurler kardeşim.Sayende ben zayıf kalıyorum ŞAKA ŞAKA.....Beni kotü abla olarak düşünmeyin...Gelelım tarıfımıze.

MALZEMELER:

• 1paket irmık


• 1 bardak şeker


• 1paket damla sakızı


• 2bardak yogurt


• 1 kuçuk kaşık soda(yemek)


• uzerı ıçın bır mıktar badem


• tepsinin altına sürmek için tahin
• Servis için kaymak

Şerbeti İçin:

• 3 bardak şeker


• 4 bardak su


• ( şeker ve suyu kaynat.Bir muddet sonra içine bir miktar gül suyu ve limon suyu koy)

YAPILIŞI:

• malzemelerin hepsi iyice karıştırılır.Tepsiye yayılır .Kare olması tercih edilir.Tepsinin altına tahin sürülür.Bu ona kırmızı bir renk verir.Bademleri üzerine dizmeden önce suda beyazlatalım.Fırında pişilir.Şerbet soğuk ,tatlı sıcak olacak.Servis yaparken üzerine kaymak koyarak servis yapabilirsiniz.AFIYETLE YENİR...