Çarşamba, Aralık 21, 2011

Pufidik Pogacalar

Bir Kıbrıs kacamagından sonra buralardayım.Uzun zamandan beri kısın memleketıme gıtmemiştım hep bahar ve yaz aylarını tercıh edıyordum.Bu aylardada oraların ne kadar guzel oldugunu hatırladım.Sansıma bır okadarda sıcaktı kı sormayın.Bundan sonra daha sık gitmeliyim .Eh poğaçalarla bu anlattıklarımın bır ılgısı yok ama paylaşmak ıstedim.Geçelim mı tarife.Çok yumuşacık oluyor bu tarif tavsiye ediyorum.
Malzemeler
Bir buçuk bardak eritilmiş margarin+sıvı yağkarışımı
1 bardak yogurt
1yumurtanın beyazı içine sarısıda uzerine surulecek
1 paket maya
bır tutam tuz
Alabıldıgınce un(hamur kulak memesi yumuşaklıgında olacak)

Icı
lor
Malzemelerın hepsi karıştırılır.Bıraz mayalanmaya bıraktıktan sonra.Istediginiz sekılde yanı ıster yuvarlak ister uzun sekılde yapıp ıcını koyup .Kapattıgınız yer alt tarafa gelecek şekilde yaglanmış tepsiye diz.180 derece fırında pişir.

8 yorum:

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık canım yanına çay ve peynir tabağı harika gider.
sevgiler

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Mayalı poğaça nefis olur gerçekten , mümkünse ertesi güne kalmayacak..(gerçi bu yarına zor kalır zaten de..neyse:))))) Eline sağlık tatlım..

birdilimdus dedi ki...

ben payımı alıp kaçtım çayım da var.

SEvgiler,

Evren

Nilgün dedi ki...

Bu tarifi bende yapıyorum gerçekten yumuşacık pamuk gibi oluyor. Ellerinize sağlık. Şimdiden sağlıklı ve mutlu yıllar..

birdutmasali dedi ki...

AŞKOLSUN Özayım ya..,
tazeyken gelseymişim keşke ben..
tühhh :(
***

Hoşgeldin canım.

ozguluntarifleri dedi ki...

ufff Ozayim ne cok severim pogacayi uzun zaman oldu yapmayali.Nefis gorunuyor ellerine saglik.
Canim arkadasim Simdiden yeni yilini kutlarim Ailen ve senin icin Saglikli ,mutlu ,huzurlu yil olmasini dilerim.

opuyorum seni cokkk:=)

zeymuran dedi ki...

pufıler harıka olmus canım ellerıne sağlık

xmedy dedi ki...

Inanin canim simdi çok çekti.hmmm hmmn. Insan gördü mü, dayanamiyor. Hemen yiyesi geliyor. Gelde simdi bundan yaptirma..