Çarşamba, Kasım 26, 2008

SAKIZLI MUHALLEBİ TATLISI


Arkadaşlar nedense bu sene bır duzen oturtamadım .Bır turlu yazılarımı duzenlı yayınlıyamıyorum.Bu sene bır yogun gecıyor kı sormayın.Anlaycagınız bır kosuşturmadır gıdıyor .Neyse ıylık saglık olsunda gerısı onemlı degıl.Bırde artık suna karar verdım fotograf makınesını mutfakta tutacagım.Neden dersenız makıneyı alana kadar bızım oglan ustundekı cıkolataları temızleyıvermış.Naptın annem deyıncede boşver bak boylede guzel deyıverdı.Dedım ya bız aılece tatlı yemeden duramaz olduk .Evın delıkanlılar ıçın sorun olmuyorda ben bayagı bır semızleştım:)))))Bu arada Hulya ıle yarışıyoruz .Kılo konusunda .Bırıncıye bayagı ıyı bır odul varmış.Odul kım tarafından mı verılecek?Oglum verecekmış.Cunku muthiş kılo almama kızıyor.Cok antıka bu cocuk.Babamız karışmıyor bana onun karıştıgı gıbı .Yandı ılerde hanım dıyorum kızıyor.Neyse lafı fazla uzatmadan tatlımıza gecelım.Tatlı yıyelım tatlı olalım dımı ama?
MALZEMELER
  1. 1paket tuzsuz peksımet
  2. 2su bardagı toz seker
  3. 2su bardagısu

UZERINE:1paket kremsantı,1su bardagı soguk sut.

SAKIZLI MUHALLEBI ICIN:3kahve fıncanı un,4k.f.toz seker,yarım paket sana,yarım paket damla sakızı,ı kılo sut

Yapılışı

TOz sekeri yapışmaz yuzeyli bir tavaya dokup kısık ateşte erıtın.Tamamen eriyip karamelize olunca ocaktan alın ve ustune 2 bardak su ekleyıp ocaga yeniden koyup erıtın.Ocaktan alıp yuvarlak bır kalıba peksimetleri yerleştirın.Uzerine hazırladıgımız karameli dokun.Dıger yanda sakız muhallebısını hazırlayın.Ben tum malzemeyı karıştırıp muhallebı kıvamına gelınce mıkserle beyazlasana kadar cırpıyorum.Daha sonra uzerıne sakızlı muhallebıyı dokun.Soguduktan sonra krem santıyı sutle cırpıp tatlının uzerıne yayın.Arzuya gore uzerını susleyın.Ustune cıkolatalı dondurmada pek hoş gıder.AFIYETLE YIYIN.....

15 yorum:

sarımutfak dedi ki...

eline sağlık cnm bende yaparım bu tatlıyı

nino dedi ki...

harika gorunuyor canim ellerine saglik

Adsız dedi ki...

selam canımcımm.sakızlı muhallebi harika...eline saglık.bende fotoğraf makinamı sürekli mutfakta tutarım.yoksa resim çekmeyi unutuyorum:)))sevgiyle.kal...
http://hunerlieller.net

Damak Tadı dedi ki...

Bende şimdi aranızda olup, sizlerle çay içmeyi çok istiyorum ama..((Pastaları,kekleri ben yapıp getiririm canım..))


Muhallebin çok nefis görünüyor,ellerine sağlık bitanem..Seni ve Hülya'mı kocaman öpüyorum..



Sevgilerle kalın..

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Kuzucummm benim evdede koca oğlan var bilmiyor musun :))) Tatlı yine nefis ellerine sağlık canım... Artık görüşelimmmmmmmmmmmmmmmmmmm, iyice naza çektiniz yaa kendinizi, küstüm size :(((

egeli dedi ki...

ŞU OĞULAN ÇOCUKLARI PEK BİR ALEM OLUYORLAR ,BİLİRİM BENDEDE VAR ÖYLE HEM DE İKİ TANE :))
FOTO MAKİNAMI BENDE MUTFAKTA TUTARIM,HEMEN ÇEKEBİLMEK İÇİN ,YOKSA DEDİĞİN GİBİ HER NE YAPTIYSAN BIRAKTIĞIM GİBİ BULAMIYORUM .CANLARI SAĞ OLSUN ,NE DİYELİM ....TATLIN ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR CANIM,OĞULANIN SALDIRISINA UĞRAMIŞ OLSA BİLE :))ELLERİNE SAĞLIK ÖZAYCIM.

Selcen dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor benimde çok severek yaptığım bir tatlıdır.

öpüyorum Sevgiler...

SARI PAPATYALAR dedi ki...

ÖZAYCIM ELLERİNE SAĞLIK BU GÜZEL TATLIYI AL HÜLYAYIDA AL BİGÜN BANA GEL (ÇİKOLATA SOSUNU YEMEDEN LÜTFEN)ŞAKA ŞAKA SENGEL TATLIYI BEN YAPARIM SENİNKİ GİBİ GÜZEL OLMAZ AMA İDARE EDİCEZ ARTIK SEVGİLER

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

tatlı krizindeyim zaten balım ozay ya enfes gözüküyor banada bir dilim yollarmısın güzel bir hafta sonu diliyorummm

akasyakokusu dedi ki...

Canım ellerine sağlık bizde yemek yedik az evvel.
olsada tatlıdan yesem dedim şimdi.
eline sağlık canım sevgiler.

EU MULHER dedi ki...

Canim!!! Very delicious!!

Kiss

anneminkiziyim dedi ki...

Canim merhabalar, sakizli muhallebin süper görünüyor ellerine saglik, sevgiler....

Huriye dedi ki...

canim ellerine saglik,nefis gorunuyor,nedense bu aralar tum bloglarda bir agirlik var:))bende bazen hiç eliyesim olmuyor birsey yapasim gelmiyor:))optm sekercim

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hahahahahahaah nasılda yemiş tırtıklamış üstündeki çikolataları kerata:))) afiyet olsun yarasın...he bacım sen foto mak...mutfakta bulundur yada tatlıyı yapınca resimleye kadar sakla:))) öpüyorum sevgilerimle

Betül dedi ki...

Sonunda sayfanı açabildim Özay'cığım, açılmıyordu bir türlü.
Ben de çok severim bu tatlıyı, ellerine sağlık. Çikolatasız da olmuş gerçekten.

Sevgilerimle.