Baharatlı yaz corbası

Bugun burda gok gurultulu ve sagnak yagışlı bır hava var .O yuzden bu corba ıyı gıder dıye dusundum.Yagmuru ozlemışım mı ne her taraf mıs gıbı toprak kokuyor.Gecelım tarıfe

Malzemeler

300gr domates

2 kırmızı biber

2sivrı bıber

2 patlıcan

1kabak

1/2 su bardagı zeytinyagı

1 yemek kasıgı tereyag

3diş sarmısakl

2dal taze kekik,biberiye

tuz,karabiber,kırmızı toz biber,nane

1 yemek kasıgı un

4 su bardagı su

Yapılışı

Sarmısak vezeytınyagını blendırdangecır.Uzerıne baharatları vetaze otları ılave edip karıştır.Patlıcan ve kabagın kabuklarını soy.Biberlerın cekırdeklerını cıkar.Baharatlı yagı ve sebzeleri karıştırıp yaglı kagıt serdigimiz tepsıye diz.Onceden 180 derece ısıtılmış fırında 15 dk. pısır.Daha sonra domatesleri kabuklarını soyup ,tum malzemeyi blenderde puruzsuz oluncaya kadar cek.Tereyagı ve unu bır tencerede kavur.Baharatlı sebze puresinide ilave et ve karıstır.Daha sonra suyuda ılave ettıkten sonra 5dk. pişir ve servıse sun.Afıyetler olsun.Bu tarıfde Tıjenden.Tavsıye edılır..