ISPANAKLI PEYNIRLI KEK

Merhabalar bugun sızlerla Serapcıgımda gorup gunumde hemen denedıgım bu peynırlı ve ıspanaklı keki paylaşmak istiyorum.O kadar beğenildi ki ust üste birkaç kere şimdiden yapıldı bile.Herkes tarif isteyince hemen dedim paylaşayım.Geçtigimiz haftalar benim için oldukça yorucu geçti bunun sonucu olarakta birazcık hastayım .Ama buralarıda ihmal etmiyeyim dedim.Neyse asagıda tarifi bulacaksınız.Saglıkla kalın diyorum..

Malzemeler

3demet ıspanak

1bardak yogurt(Az yaglı)

1/2su bardagı yağ

2 yumurta

300gr beyaz peynir(ben lor kullandım)

1 adet sogan

1 paket kabartma tozu

5 tepewleme kasık un

Tuz,karabiber,pul biber

Yapılışı

Ispanaklar soganlar minik minik dogranır.Tüm malzemeler karışrırılıp yağlanmış tepsiye yayın.Iyice bastırarak yayın. Üzerine çörek otu ve susam serpin.175-180dereli fırında iyice kızarana kadar pişirin.Kesmek için ılınmasını bekleyin.Aksi halde cıvık olabilir.EEE artık afıyetle yiyin...

PİROHU

Bu cuma akşamında Kıbrısın yoresel bir yemegini sizlerle paylaşayım dedim.Oldukça lezzetli yani söyleyim .Yapımıda zor degil.

Hamur için malzemeler

1kg un

tuz

su

İçinin malzemeleri

Nor peyniri(Turkıye için lor peyniride kullanılabilir)+kuru nane

250 gr hellim(üzeri için)

YAPILIŞI

Malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklıgında bir hamur elde edilir.Hamurdanyumruk buyuklugunde parçalar alınıp, açabildiginiz kadar büyük iki yufka açılıır.Yufkaların birinin üzerine fındık büyüklüğünde içten belirli aralıklarla konur.Sonra üzerine diger yufkayı örtün..İçler ortada kalacak şekilde cay bardagı ıleparcaları kes.Bütün işlem bittikten sonra derin ve yaygın bir tencerede haşlayın.Haşlanınca servis tabagına alıp üzerine kuru nane ve rendelenmiş hellim serpip afiyetle yiyin...

Kuşbaşı etli pilav

Öncelikle tüm Ögretmenlerimizin gününü candan kutluyorum.Bu pilavı annecigim yapmış banada tarif ettı bende hemen uyguladım.Pilavı birazcık severimde bu tarifi kacırmadım.Ben ve evdekilerde pek bir bayıldı.Bakalım sızlerde begenecek misiniz.

MALZEMELER

2bardak pirınç

bir avuç arpa şehriye

4 bardak su

1kahve fincanı dolusu kuş üzümü

1adet sogan

300 gr kuşbası et

tuz ,karabiber,

YAPILIŞI

Pirinçler yıkandıktan sonra arpa şehriyesi ile birlikte kavrulur.Diger taraftan haslanmış ve minik minik kesilmiş etleri soganla kavuralım.Bu işlemler bittikten sonra pilavı yapacagımız tencerenin altına etlerı onun üstünede pırınç ve arpa sehrıyeyı eklıyelım.Son olarak uzumlerı tuzu ve suyunu ekleyıp pilavımızı pişirelim.Ve afiyetle yiyelim ..

Nıvea ıle yenıden

Merhabalar bugun sizlerle nıveanın Q10 Plus Kırışık Karşıtı Gündüz Kremi ve NIVEA Repair&CareOnarıcı Bakım Kremi hakkında bazı bilgiler paylaşmak istiyorum Ama önce nivea bana neleri hatırlatıyor onlardan bahsetmeden geçmek istemiyorum. Daha ben cocukken rahmetli babannecigimle kalmaktan cok hoşlanır mutlu olurdum.. Canım babannecıgım cok bakımlı bir bayandı.Tuvalet masasından ve cantasından niveası eksık olmazdı.Ayrılmaz ikililerdi diyebilirim.Tuvalet masasında o kocaman mavı kutusunda nıvea.Kapagı acılınca mis gibi o kokuyu koklamaya bayılırdım.Cantasında ıse demır kutudaki nıveası.Sabahları yuz yıkandıktan sonra surulen ve gece yatmadan once surulen nivealar.Tabıı sırasını bekleyen ben ..Illa banada surmesını ısterdım oda benı hıç kırmazdı.Dedim ya nivea hep guzellıkleri çagrıştırır bana.Kahvaltı etkınligimizdede bu guzel nivea paketleriyle karsılasmak bana cok hoş bir suprız oldu.Eve gelir gelmez kullandıgım eskı kremlerı bır koseye koyup hemen kullanma asamasına geçtım.Yazımıda bır muddet geçtikten sonra yayınlamayı uygun buldum.Nede olsa ben ve verdigim arkadaşlarda yarattıgı etkiyi görmek istedim.Benim cidim cok hassas ,krem sürdükten sonra gozler sıpır sıpır akmaya baslıyor.Cildime rahatlık yerıne sıkıntı verıyordu kullandıklarım.Niveayı kullanırkende bu tereddutlerle basladım ama korktuklarımın hiçbiri başıma gelmedi cok sükür ki.Arkadaşlardanda olumlu yanıtları alınca gectim yazımın basına.Krem yuzunuzde hiç yaglılık hissi vermiyor.Cildınıze bebek yumuşaklıgı geliyor desem inan ki abartmış sayılmam.Mis gibi kokusundan bahsetmiyorum bile.Nivea ailesine tekrardan burdan tesekkür etmek istiyorum.Eski bir dostla yeniden beni bir araya getirdikleri için.

Yukarda sızlere daha detaylı bılgıler paylaşmak istıyorum.Deneyın derım pişman olmazsınız..

CITIR BOREKLER

Bu soguk Izmır sabahından merhabalar.Cıtır boreklerımle sızlerleyım cayın yanında pek bır lezız oluyorlar.Icıne zevkınıze gore kıyma ,patates, lor hatta patlıcan bıle koyabılırsınız.Neyse tarıfımıze gecelim.

MALZEMELER

• Ikılo yufka
• sıvı yag
• ı adet yumurta
• üzerıne susam veya corek otu

İÇİ

• peynir ve maydanoz
• lor ve maydonoz bırazda karabıber
• kıymalı ıç
• 
  

YAPILIŞI

1. Yufkaları dorde ayırıp ıçıne ıçlerı doldurup sekıl verılır.Yufkalara fırca yardımıyla sıvı yag surulur.Tepsıye dızılır.Uzerlerıne yumurta sarısı surulup susam veya corek otu serpılır.180 derecelık fırında pısırılıp cıtır cıtır yenilir.

1.IZMIRLI YEMEK BLOGU YAZARLARI BULUŞMASI

Izmırlı Yemek Blogu yazarları olarak 30 ekım pazar gunu yıne bır blog yazarı olan arkadasımızın cafesınde buluştuk. Yukarıdakı resımlerle sızlere once bır merhaba demek ıstedım. Her zamankı gıbı toplantımız bol kahkahalı ve bol resımlı gectı.Arkadaslar bırbırınden lezız mamalar yapıp getırmışlerdı.Oncelıkle bu gunde emegı gecen Ismet,Tulay,Petek,Sedef ve Fıgene cok tesekkur ederız .Sedefcıgım ogun cok yoruldu adeta bızlere ev sahıplıgı yaptı.Cafede degılde adeta evınde agırlar gıbıydı.Tekrar tesekkurler canım arkadasım. Ayrıca On A Cafe 'yede cok tesekkurler.Zamanın nasıl gectıgını hıç anlayamadık saatler bızlere dakıkalar gıbı oldu.Her toplantıda boyle oluyor ve hıç bu toplantıların bıtmesını ıstemıyoruz.Zaten cogu arkadaslarla o kadar kaynasmısız kı ama yenılerlede hıç kaynasma sıkıntısı gostermeden muhabbetlere dalınıp gıdıldı.Yemege Sedefcıgımın mantısıyla basladıksonra nefıs bırbırınden lezız mamalara gecıldı.Evımıze donerken ellerımız kollarımız dolup tastı.

Bızlerle bırlıkte olan fırmalarımız :

;Dr.Oetker ve bızlerın toplantısına katılan Sevgılı Arzu ve Emıne Hanım

Lezıta'ya yıne bızlerle olan Sevgılı Mıne Hanıma
Yoncaya ve bızlerı yalnız bırakmıyan Cana Hanıma
Pınara
Kırmızı dergısıne
Fotoğraf kursu hediyesiyle Karanlık Oda fotoğrafcılık kursuna, 3 güzel tablosuyla katılan Sevgili Özlem Demircan Prodüksiyon 'a cok cok tesekkur ederız.

Ve Sedefımın meshur mantısı
Daha nıce guzel toplantılarda hep bırlıkte olmak dılegıyle... Asagıdada blogcu arkadasların lınklerı ve hangı mamalarla katıldıkları var.

1	Tülay Pordoğan ORAL	www.hepleziz.com	Cheseecake (vişneli veya limonlu)
2	Elvan AKINCI	www.bocuruk.blogspot.com	İncirli Kremalı Tatlı
3	Mübeccel KARADAVUT	www.egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com	Kalburabastı
4	Zeynep MOĞOL	www.ipekbutikpasta.blogspot.com	Çikolata
5	Figen KARAVAŞ	www.yemekbiz.blogspot.com
6	Petek YALÇIN	www.izmirbutikkurabiye.blogspot.com	Şeker Hamurlu Melek Kurabiye
7	Çiğdem UĞRAŞ	www.ksk60.blogspot.com	Konken Kurabiyesi ( poğaça )
8	Nihal ERBAKAN	www.nihal-birtutamtuz.blogspot.com	Dalgan Döndürmesi ( ısırganotu )
9	İsmet ERTEN	www.lezzetkahvesi.com	Truffe
10	Selcen ŞENOCAK	www.almula2010.blogspot.com	Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
11	Sedef DURMUŞLAR	www.sedodanlezzetlitarifler.blogspot.com
12	Handan	www.pudratozu.blogspot.com	Biber Dolma
13	Nigar SARGIN	www.lutenitsa.blogspot.com	Çikolata Soslu Mantar Kurabiye
14	Esma Ç. ERCENGİZ	www.vakitbuldukca.blogspot.com	Kısır
15	Nurdan	www.cevverinmutfagi.blogcu.com	İrmik Helvası ve Un Helvası:)
16	Müjgan DAŞKIN	www.sofrakeyfim.blogspot.com	Tramisu
17	Şeniz AKGÜNDÜZ	www.cocuklarlamutfakta.blogspot.com	Minik Pidecikler
18	Özay TUĞRAL	www.akdenizaksamlari.blogspot.com	Zeytinli Bıdda
19	Hülya BERKEM	www.benimtariflerim.blogspot.com
20	Serap Pulat	www.lezzetlisomunlar.blogspot.com/	Ekmek:) Ekşi Maya Ekmeği
21	Sevlisen Akkuş	www.tatlihayaller.blogspot.com/	Pofuduk Poğaça
22	Şermin Vatansever Kılıç	www.nefiskokular.blogspot.com	Milföy Börek
23	Selda Ercan	www.selservis.blogspot.com/
24	Leyla Güner	www.begonya35.blogcu.com/
25	Özgül Mısırlılar	www.ozguluntarifleri.com Elmalı turta turta