Perşembe, Kasım 24, 2011

Kuşbaşı etli pilav

Öncelikle tüm Ögretmenlerimizin gününü candan kutluyorum.Bu pilavı annecigim yapmış banada tarif ettı bende hemen uyguladım.Pilavı birazcık severimde bu tarifi kacırmadım.Ben ve evdekilerde pek bir bayıldı.Bakalım sızlerde begenecek misiniz.

MALZEMELER
2bardak pirınç
bir avuç arpa şehriye
4 bardak su
1kahve fincanı dolusu kuş üzümü
1adet sogan
300 gr kuşbası et
tuz ,karabiber,

YAPILIŞI
Pirinçler yıkandıktan sonra arpa şehriyesi ile birlikte kavrulur.Diger taraftan haslanmış ve minik minik kesilmiş etleri soganla kavuralım.Bu işlemler bittikten sonra pilavı yapacagımız tencerenin altına etlerı onun üstünede pırınç ve arpa sehrıyeyı eklıyelım.Son olarak uzumlerı tuzu ve suyunu ekleyıp pilavımızı pişirelim.Ve afiyetle yiyelim ..

5 yorum:

FADİŞ dedi ki...

Ellerine sağlık:)

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık canım nefiss sevgiler

birdutmasali dedi ki...

eline sağlık özaycım.
bende bu halini severim, çok nadir yesemde :)
hakkını vermişsin helal :)
kocamananım sevgiler c

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Oooooohhh...Olsa suyundan da koy diyecepim ama..Neyse susuz da olur, ben bi tabak alayım canım..Ellerine sağlık:))))))))

yemekbiraşk dedi ki...

sevilmeyecek gibi değilki harika olmuş
sevgilerimle..