Bu soguk Izmır sabahından merhabalar.Cıtır boreklerımle sızlerleyım cayın yanında pek bır lezız oluyorlar.Icıne zevkınıze gore kıyma ,patates, lor hatta patlıcan bıle koyabılırsınız.Neyse tarıfımıze gecelim.MALZEMELER
- Ikılo yufka
- sıvı yag
- ı adet yumurta
- üzerıne susam veya corek otu
İÇİ
- peynir ve maydanoz
- lor ve maydonoz bırazda karabıber
- kıymalı ıç
YAPILIŞI
- Yufkaları dorde ayırıp ıçıne ıçlerı doldurup sekıl verılır.Yufkalara fırca yardımıyla sıvı yag surulur.Tepsıye dızılır.Uzerlerıne yumurta sarısı surulup susam veya corek otu serpılır.180 derecelık fırında pısırılıp cıtır cıtır yenilir.
8 yorum:
canım ellerine sağlık bugün yufka aradım bulamadım valla:))yapıcam börek istiyorum:)))
Ellerinize emeklerinize saglik afiyetler olsun .Böreye hic hayir diyemeyenledenim .
Özaycım; Kıbrıslı mısın nesin anlayamadım kızım..Hani İ'lerin noktaları?:)))))))))) Canım; börekler haika, yeme yanında yat yani..Ellerine sağlık (ha bu arada Bahar'a söyle: Benim bildiğim Bahar yufka bulamadıysa kendi açabilir:)))))))))))))
Serabım Kıbrıslıyım canım benim .Sen istersinde ben i harfini kullanmasmıyım:)))))
Ellerine sağlık canım!!!Ben de bu böreği vakit oldukça yapar buzluğa atarım ani misafir falan gelince hemen çıkarıyorum pek pratik oluyor.
Sevgiler,
Evren
mmiisss miss..
ellerinize sağlık..
bgece gece hiç iyi olmadı börekçiklerinizi görmemm..,:))
yollandım mutfağa doğru...:)
ne yenir ki bu saatte..??
:)
bende beklerim sayfama...
gönül dolusu sevgilerimle..
:))
Ellerinize sağlık.
Selamlar;
Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
Bahçeşehir Evden Eve Nakliyat
Sarıyer Evden Eve Nakliyat
Ataşehir Evden Eve Nakliyat
Üsküdar Evden Eve Nakliyat
Çekmeköy Evden Eve Nakliyat
Bakırköy Evden Eve Nakliyat
Şişli Evden Eve Nakliyat
Evden Eve Nakliyat
Evden Eve Nakliyat
Yorum Gönder