Salı, Kasım 03, 2015

BOL YEŞİLLİKLİ MERCİMEK SALATASI



Merhabalar Öncelikle güzel bir hafta geçirmenizi diliyorum sevgili arkadaşlar. Bir salata ile karşınızdayım. Yeşil mercimeğin yemeğini salatasını kısaca ne yaparsam yapayım çok severiz . Hatta oğlum haşlanmış mercimeğe limon zeytin yağı sıkıp oturup onu yer ben yemeğini yapmaya niyet ettiğimde  daime bol bol haşlarım bu gibi durumlar için  önlem olarak .Bu sefer yemek değil de bol yeşillikli salatasını yaptım .Hem hafif hem de besin değeri yüksek. Tarife geçelim.

MALZEMELER
2 bardak yeşil mercimek
1 adet salatalık 4-5 dal marul
roka
maydanoz
domates
salatalık turşusu
zeytin yağı
limon
tuz
arzu ederseniz biraz da sirke (ben koyuyorum)
Çörek otu
susam

YAPILIŞI
Mercimeğimizi  haşlayıp süzelim. Tüm malzemeleri doğrayıp karıştıralım. Yeşillikleri ben çok minik minik kesmiyorum . Sonra tüm malzemeleri karıştırıp .Tuz ,limon ve zeytinyağını çok az da sirkemizi ekleyip  iyice harmanlayıp salatamızı servis tabağına alıp yemek için hazırlayalım.

4 yorum:

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Yeşil mercimeği çok severim.. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık...

selcen şenocak dedi ki...

Ellerne sağlık canım. Bu dönemde tam senlik benlik :) bir salata, hem besleyici hemde diyetlik :)

Zülal Garipkuş dedi ki...

Mercimekli salata tabağını görünce canım çekti, bugünkü menüye ekleyeyim. Elinize sağlık:)

fulya dedi ki...

Merhabalar,
Elinize sağlık gayet hoş ve sağlıklı:)))
Bu tarz salatalara bayılırım.
Mecimekli salatayı da bulgurla yapanlar var, her ikisini de denemek isterim. Teşekkürler...
Ziyaretlerinizi beklerim lütfen:)
fulyapimlezzetler.blogspot.com
SEVGİLER...