Çarşamba, Eylül 19, 2012

ZEYTİN EZMELİ POGACALARIM

Merhabalar , okullar açıldı derken birden çarşamba gününe gelmişiz bile.Günler yalnız bana mı bu kadar çabuk geçiyor anlamadım.  Sözü fazla uzatmadan tarifime geçeyim.Bugun verecegim tarif tamamen pogaca tarifi ben içine peynir yerine tum hamuru zeytin ezmesiyle yogurdum çokta güzel oldu...
MALZEMELER

Bir buçuk bardak eritilmiş margarin+sıvı yağkarışımı
1 bardak yogurt
1yumurtanın beyazı içine sarısıda uzerine surulecek
1 paket maya
bır tutam tuz
Alabıldıgınce un(hamur kulak memesi yumuşaklıgında olacak)
bir minik kavanoz zeytin ezmesi
YAPILIŞI
Malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.En son zeytin ezmesinide karıştırıp ıyıce yogurup sekiller verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Uzerine yumurta sarısı sürülür.Daha sonra arzuya gore susam veya çörek otu serpilir.Fırınımız 180 derecede olacak.

7 yorum:

ilhan dedi ki...

Zeytin ezmesi çok değişik hava vermiş puhaçaya. Ellerinize sğlık.

ihlamurcum dedi ki...

Ben bunu milföyde yapıyorum yani hamura zeytin ezmesi karıştırıp pişiriyorum.Hemen pohaçada da deneyeyim,Özay hanım. Bu arada blogger toplantısına bende geliyorum, ne yapayım dersiniz?

kardelen sezgin dedi ki...

eline sağlık canım nefis olmuşlar çocuklar içinde pratik alıp ellerine yerler afiyetle

tarih84 dedi ki...

resmen çarpuldım bu nasıl iştah açıcı bir lezzet çörek ve açmalarda ilk tercihim zeytinlidir süpper:))

ice tea dedi ki...

Tam istedigim tarif karsima cikdi.
Yillar once yemisdim cok guzeldi.Kari koca zeyinkolik bir aileyiz soframiz bayram edicek desenize

suna'dan denemeler dedi ki...

olsa şimdi birkaç tane nasıl indiririm miğdeye

HULYA dedi ki...

Ablacığım içinde zeytin olan her tarife bayılırım bu da çok enfes görünüyor ellerine sağlık bir dahaki sefere bende isterim:)