MALZEMELER
_Yarım kg. pirinç
_3adet soğan
_4adet domates
_yarım demet maydanoz
_ salça
_ tuz, kara biber ,dolmalık fıstık .üzüm
_1çay bardağı zeytin yağı
YAPILIŞI
_Pirinçleri yıkayıp süzün, soğanları ince ince doğrayın ,domatesleri rendeleyin, maydonoz u ince doğrayın tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp salçayı tuzu ve karabiberi ilave edin zeytin yağını da ilave edip iyice karışmasını sağlayın , biberlerin içlerini doldurup tencereye dizin en kısık ateşte su koymadan yaklaşık 1 saat kendi suyuyla pişirin(bu kadar vaktiniz yoksa düdüklü tencerede yaklaşık 10 dk . pişirebilirsiniz)
2 yorum:
buna bitiyorum işte :))
Ne güzeldir yaa... Ailece çok severiz.Ellerine sağlık.
Yorum Gönder