Salı, Şubat 10, 2015

NOHUTLU PIRASA

 
Bu gün çok soğuk bir hava var dışarda. Dışarda olanların Allah yardımcısı olsun. Bu soğuklar hayırlısıyla geçsin. Pırıl pırıl güneş kendini göstersin deyip yemeğime geçiyorum. Bu yemeği geçenlerde duydum tarifi aldım yaptım.Tarifi aldığım arkadaş Nazillili ,onlar zeytinyağlı hep bu şekilde yaparlarmış pırasayı. Nohutu da seviyorsanız güzel bir lezzet.

Malzemeler


3-4 dal pırasa
1adet kereviz

2 bardak haşlanmış nohut
tuz
salca, zeytinyağı

Yapılışı
Pırasalar ve kereviz  iyice yıkandıktan sonra doğranır ve ıstediginiz gibi kesilir. Pırasamız  ve kerevizimiz yag ve salçayla iyice kavrulur .Tuzu agız tadınıza göre konur. Haşlanmış nohutlarımız da eklenir. Biraz onlarla da karıştırılıp suyumuzu ekleyip pişmeye bırakılır.

27 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

Bakliyatın proteini pırasanın vitaminiyle birleşmiş ne güzel..Allah c.c. ne güzel nimetler vermiş yakıştırıp kaynaştırıp bir öğünlük yemek olmuş..Arkadaşın sebep olmuş sende yapmışsın ellerine sağlık Özay'cığım..

aysegul aygun dedi ki...

Nohutu da pırasayı da çok severim.. Ama hiç ikisini birlikte pişirmeyi düşünmemiştim.. Ellerinize sağlık..

Kendi Mutfağında Şef dedi ki...

Ellerinize sağlık.Kış için ne kadar güzel bir yemek...))

OZAY dedi ki...

Sevgili Nuray çok teşekkürler..

sedef coşkun dedi ki...

Ellerinize sağlık :)

OZAY dedi ki...

Sevgili Ayşegül ben de hiç düşünmemiştim ama iyi ki birileri düşünmüş

OZAY dedi ki...

Kendi Mutfagında Şef çok teşekkürler.

nursevincelezzetler dedi ki...

Antalyada çoğu yemeğe nohut ilave edilir. Pırasada demek kaçırmışlar. bunu aklıma yazdım.. ellerinize sağlık

OZAY dedi ki...

Nursevin Hanımcıgım çok ta güzel oluyormuş.

OZAY dedi ki...

Çok teşekkürler Sedef..

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

Ellerine sağlık Özaycım İzmir li arkadaşlarım da hep böyle pişiriyor hatta içine kereviz patates koyarak tam bir kış türlüsü şeklin de yapıyorlar.
Ben hiç denemedim yapayım diyorum ama hepsini ayrı görmeyi tercih ediyor eşim:))))

Guzellik Hikayesi dedi ki...

Nohutu çok severim de pırasayı pek değil. Aslında börek içinde pırasa yiyorum acaba nohutla olunca da sever miyim, bir denemek lazım. Ellerinize sağlık.

birgül erdogan dedi ki...

Merhabalar bu nohut görünce böyle Pırasalı kereviz sevindim. Bende pek çok sebzeyi birleştiriyorum pişiriyor um. Nefis olmuş ellerinize sağlık.

nergis mevsimi dedi ki...

Nohutlu pırasa hiç denemedim ama nohut pek çok yemeğe konduğuna göre güzel olmuştur,eline sağlık Özay'cığım.

Mutfak felsefem Hatice Yüksel dedi ki...

Çok güzel bir tarif olmuş.. elinize sağlıkkk..

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Ellerinize sağlık,annemde pırsayı nohutlu yapar,çok güzel oluyor.

Güldenin Mutfağı dedi ki...

Degisik bir lezzet gun gecmiyorki degisik bir tarifle karsilasmiyayim elinize sağlik :)

Sedef durmuşlar dedi ki...

Çookkk severim Ozayım:)ellerine sağlık.sevgiler...

OZAY dedi ki...

Bu nohutlu pırasayı sizlerinde cogu biliyormuş ben yeni öğrendim.Vallahi cok güzel oluyor böyle güzel tatları katmak mutfağıma.Güzel yorumlarınız için hepinize çok teşekkürler.

Oya Genç dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Daha önce yemedim hiç.. Çok güzel görünüyor..Tam kış yemeği.. Sevgiler..

sürpriz misafir dedi ki...

Immm, ilginç bir birliktelik gibi geldi;) nohut ve pırasa
deneyeceğim;)
Sevgilerle, takiptesiniz:)

Sosyal Medya Kafe dedi ki...

Nohutlu pırasa farklı bir tarif olmuş.Ellerinize sağlık :)

Elit Stil dedi ki...

woow hiç duymmaıştım, mutlaka deneyeceğim

Arzu GÖNCÜ HANGÜL dedi ki...

Pırasanın bu halini ben de seviyorum..Ellerinize sağlık.Sevgiler..

OZAY dedi ki...

Ben daha once yememiştim .Yorumlar içinteşekkurler arkadaşlar .Güzel bir tat denemeyenler denesin derim.

Filiz Catalkaya Orhan dedi ki...

Ellerine saglik degisik olmus..

OZAY dedi ki...

Evet daha once hiç denememiştim.