Cuma, Mayıs 03, 2013

BUGDAY SALATASI


Sizlerle cok sevdigim ve sevilen bugday salatamı paylaşmak istedim bugun.
MALZEMELER
Bir bardak bugday
zeytin yagı
kırmızı lahana
havuç
salatalık turşusu
susam
 haşlanmış mısır
nar ekşisi
tuz limon
YAPILIŞI
Malzemeler bol yada daha az koymak herkesin zevkine gore degişiyor .Ben bol malzemeli seviyorum.Bir bardak bugday akşamdan suya konur.Ertesi gun haşlanır .Iyıce erimesin.Hafif diri kalmasını tercih ederim.İçine minik minik dogranmış malzemeler  konur.Zeytin yağı,limonu  tuz ,nar ekşiside eklenip servis yapılır.

5 yorum:

Nigar SARGIN dedi ki...

Nam nam nam ellerine sağlık ablacımm ;))

kardelen sezgin dedi ki...

bomba bir salata çok güzel oluyor bende denedim eline sağlık canım enfes

Pie Kurabiye dedi ki...

Çok güzelmiş Özay'cım.Deneyeceğim canım.

ihlamurcum dedi ki...

Özaycım, salata oldumu akan sular duru,bu salatayı yapıyorum ama kırmızı lahana koymayı hiç düşünmemiştim,eline sağlık.

yemek tarifi dedi ki...

Çok besleyici ve içeriği çok zengin bir salata. Yaz aylarında tercihimiz salatalar olunca insan arayışa giriyor farklı salatalar ve biraz da farklı çorbalar için. Doyurucu bir salata olmuş ellerinize sağlık. Deneyeceğim en kısa zamanda. :)