Pazartesi, Haziran 18, 2007

BEŞAMEL SOSLU TAVUK


  • o

Okullar tatil oldu,karneler alındı.Herkese guzel bır tatıl dılıyorum.Kızımda 15 gunluğüne geldı.Ne yazık kı bu sene yaz tatılıde pek yok.Stajı var.Oyuzden onun burda olmasının keyfını cıkarıyoruz.Kızımla bol bol gezıyoruz .Oğlanda babayla ışe başladı bır keyıf alıyo sormayın gıtsın.T eyzemızde Kıbrısta bol bol yuzuyormuş.Hergun telle konuşuyoruz.Hepınıze sevgılerını gonderıyor.Ben bugun sızlere beşamel soslu tavuk tarıfı vermek ıstıyorum.Bızımkıler o kadar çok se

vıyorlar kı butun resım çekmeye fırsatım olamadı.

MALZEMELER



  1. 2parca tavuk gogsü

  2. bıraz haşlanmışbezelye

  3. 1yumurta

  4. 2bardak süt

  5. 2kaşık un

  6. 2 kaşık katıyağ

  7. goz kararı rendelenmiş kaşar veya tulum peynır olabılır

YAPILIŞI


Oncelıkle sunu soyleyım ben beşamel sosu pışirmeden uzerıne dokuyorum.Yumurta,sut unu ıyıce karıştırıyorum koyu bır kıvamda oluyo.Haşladığım tavukları gelışı guzel elımle koparıp tepsının altına dızıyorum.Bezelyelerıde uzerıne dokuyorum.Sosu ıyıce uzerını kaplaycak bıcımde uzerıne dokup kaşıkla bırkaç parça yağ koyup fırına verıyorum.Kaşarı hem sosun ıçıne hemde en son uzerıne serpıştırıyorum.Tuzunu peynırın tuzuna gore ayarlıyorum.Baharat sevenler ıçıne ıstedıkleri baharatlardan koyabılırler.AFIYET OLSUN..


10 yorum:

damak tadı dedi ki...

Sevgili Özay'cığım,
Öncelikle gözün aydın tatlım kızın yanında.)Oğlunun karnesi de hayırlı olsun.Aşağıda ki resimleri görüp ne kadar imrendim mutluluğunuza anlatamam sana tatlım.Umarım sende en kısa zamanda anneciğinle birlikte olursun canım.Tavuk ise nefis görünüyor ellerine sağlık canım.

Sevgilerimi gönderiyorum,mutlu kalın.

Almula dedi ki...

Özay'cığım gözünaydın kızın gelmiş ne kadar güzel anne kız geziyorsunuz. Hülya'cığıma da selam söyle en kısa zamanda telefonla arayacağım. Tavukda süper görünüyor.

serinmavi dedi ki...

gözün aydın canım,kızın da gelmiş.Benim de oğlum geldi çok mutluyum..Tavuk da çok güzel görünüyor eline sağlık....selam ve sevgiler...

angel dedi ki...

sevgili özaycıgım,kızına kısada olsa kavuşmuşsun gözün aydın....
size blogla ilgili bişey sormak istiyorum.ben yenı katıldım aranıza,o yüzden fazla bilgim yok.bloga resim eklerken alt alta nasıl resim ekliyebilrım.ekledıgım resımler alt alta deilde üst üste geliyor.haberlerınızı beklıyorum...

OZAY dedi ki...

Gul'cüğüm guzel dıleklerine teşekkurler canım.Sana en içten sevgilerimi gonderiyorum canım.

OZAY dedi ki...

Almula'cığım teşekkurler canım.Ana kız geziyoruz .Hulya'nında sana cok selamları var.Sana kucak dolusu sevgıler.

OZAY dedi ki...

Oya'cığım çok teşekkurler canım.Seninde gozunaydın.Sana kucak dolusu sevgiler canım..

OZAY dedi ki...

Sevgılı Melek'ciğim cok teşekkurler canım .Blog ile sorduklarını Hulyaya sorup hemen seni yanıtlaycağım bu konularda banada o yardımcı oluyo .optum canım.

Tuba dedi ki...

Ozay'cigim, gozun aydin kizin gelmis. Ohhh bir guzel tadini cikart. Yolculuk ne zaman Kibris'a yazdinda ben mi goremedim acaba? Cok sevgilerimle,

OZAY dedi ki...

Teşekkurler Tuba'cığım 26sında haziranın az kaldı.Sanada burdan kucak dolusu sevgiler..