Cuma, Mayıs 02, 2014

SUSAMLI SİMİTLER


 
Havaların bol yağmurlu gittiği bu günler su açısından umarım ülkemin yüzünü biraz olsun güldürmüştür.Ama nisan yağmuru bu bir bakıyorsun gök gürlüyor sağanak, bir bakıyorsun günlük güneşlik. Şöyle bir yaz gelsin diye düşünüyorum. Ama o zamanda aman ne sıcak demeden geçemeyceğiz .Bu insanoğlunun hiç kolayı yok. Yine hafta sonu geldi umarım hepimiz için çok güzel geçer. Bu simitler hem leziz hem de uzun süre nefisliğini koruyor. Geçelim mi tarife.
MALZEMELER
1paket katı yağ
 2yumurta(beyaz dışına konacak)
1 fincan şeker
1 çay bardağı çiçek yağı
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı soda
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Tüm malzemelerimiz karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. İstediginiz  şekili yapabilirsiniz:)Önce yumurtanın akına sonra susama batırılıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir.180 derecelik fırında pişirilir.. 

2 yorum:

kardelen sezgin dedi ki...

çıtır simitler bende severim eline sağlık canım

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Kandil simidi galiba bunlar.. Ellerine sağlık canım, bugünlerin anlam ve önemine uygun olmuş.. Ellerine sağlık Özaycım..