Çarşamba, Şubat 16, 2011

TIRAMISU

Evet yıne uzun bır ara demekten utanıyorum ama nedense boyle oluyor .Guzel bır ara tatılı yaptıktan sonra cocuklarımız okula annecıgım ve babacıgımda Kıbrısa donduler bu sefer cok kısa geldı bana bu tatıl nedense.Zaten gunler artık daha cabuk mu gecıyor ne yoksa bana mı oyle gelıyor .Bır bakıyoruz pazartesı bırde bakıyoruz cuma gelmış.Eskıden tatıl ıcın cumayı beklerdık kızım calışmaya baslayalı cumartesını bekler olduk.Canım kızım ış hayatına alışıverdı bıle.Annemler burdayken pek bır sık yaptık tıramisuyu.Babamla sabahları kahvelerımızı ıcerken yanında tatlı bırseyler ıyı gıdıyordu.Kalabalık olunca herseyın tadı bır baska oluyor.Neyse daha fazla kafanızı agrıtmadan tarıfe gecıvereyım.
MALZEMELER
1adet kakaolu hazır kek
1su bardagı ılık su
1corba kasıgı neskahve
5 corba kasıgı toz seker
2su bardagı sut
1 adet yumurta sarısı
3 corba kasıgı un
1paket labne peynırı
Uzerıne serpmek ıcın kakao
YAPILISI
Ilık suyun ıcınde kahve ve 2 corba kasıgı kahveyı erıt.Kekin altını ve ustunu bu karısımla ıslat.Diger taraftan sut,yumurta sarısı,un,ve 3corba kasıgı sekeri muhallebı kıvamında pısır.Ocaktan alıp labne peynırını ekle ve ıyıce karıştır.Kremayı ılıt ve kekın arasına ıyıce yay.Uzerınıde ıyıce kremayla kapla.Kakaoyu suzgecten gecırerek pastanın uzerını kapla.Dolapta bır muddet beklettıkten sonra servıs yap.Afıyetler olsunnn...

9 yorum:

çeşnici Handan dedi ki...

Hoşgeldin. Tiramisu nefis olmuş ellerine sağlık. Bir dilimini kahvemin yanına alıp, yerine sevgilerimi bırakıyorum.

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

afiyet sekerler olsun nefiss görünüyor.. cok severim.. sevgiler

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Özaycim uzun zaman oldu görüsmiyeli yorumun beni çok mutlu etti artikin sik sik ugrarim,tiramisun harika bizde çok sevilen bir lezzetir ellerine saglik canim,sevgilerimle.

Cafe Portakal dedi ki...

uzun zamandır yapmamıştım özlediğimi farkettim ellerine sağlık sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Annenleri uğurlamışsınız.Allah kavuştursun.Güzel günler çabucak geçiyor.Allah tekrarını nasip etsin güzelim :))
Cevver

birdutmasali dedi ki...

Allah kavuştursun canım benim.
sevgi dolu bir tatil olmuş,
üzerinede misler gibi bir tiramisu !!!
daha ne olsun,
afiyetler olsun ...

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık,döndün ya önemli olna bu:))
sevgiyle kalın

birdilimdus dedi ki...

Harikaaaa sık sık görelim seni Özaycığım özletme kendini :)))

Sevgiler,
Evren

Hayat Cafe dedi ki...

Çoooook severim çoook
Olucaktı şimdi bir dilim offf
Ellerine sağlık.
Sevgiler.